Karakteristik tortilla chips dengan penambahan tepung ampas kecap T Rohmayanti, N Novidahlia, I Damayanti Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 113-121, 2019 | 15 | 2019 |
Formulasi kerupuk dengan penambahan daun kelor (Moringa oleifera) D Ruchdiansyah, N Novidahlia, L Amalia Jurnal Pertanian 7 (2), 51-65, 2016 | 15 | 2016 |
Karakteristik fisikokimia jelly drink daging semangka, albedo semangka, dan tomat dengan penambahan karagenan dan tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) N Novidahlia, T Rohmayanti, Y Nurmilasari Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 057-066, 2019 | 13 | 2019 |
Karakteristik Red Smoothies dari Buah Pisang Ambon dan Naga Merah dengan Penambahan CMC (Carboxymethyl Cellulose) N Novidahlia, GP Pangandian, A Aminullah Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 183-191, 2018 | 11 | 2018 |
Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Snack Bar Ampas Tahu Dengan Penambahan Kacang Bogor H Purnama, R Hutami, N Novidahlia Jurnal Ilmiah Pangan Halal 1 (2), 75-82, 2019 | 10 | 2019 |
Formulasi velva jagung manis dengan penambahan CMC M Suprayatmi, N Novidahlia, AN Ainii Jurnal Pertanian 8 (2), 98-105, 2017 | 9 | 2017 |
Minuman Sirup Limbah Sari Mengkudu (Morinda citrifolia L.) R Yuliana, SI Rahmawati, N Novidahlia Jurnal Pertanian 8 (2), 121-129, 2017 | 9 | 2017 |
Effect of heat-moisture treatment on the physicochemical properties of native canistel starch SRR Pertiwi, Aminullah, RU Rajani, N Novidahlia Food Science and Technology 42, e103921, 2022 | 8 | 2022 |
Karakteristik fisikokimia dan sensori minuman sereal instan dari sorgum (Sorgum bicolor) dan tepung tempe N Novidahlia, I Kusumaningrum, AI Pamela Jurnal Agroindustri Halal 6 (2), 181-188, 2020 | 7 | 2020 |
Cookies rendah kalori berbahan baku tepung beras menir dan pati garut N Noli Jurnal Agroindustri Halal 1 (2), 148-156, 2015 | 7 | 2015 |
Formulasi keripik simulasi ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) DR Syamilah, N Novidahlia, L Amalia Skripsi. Fakultas Ilmu Pangan Halal. Universitas Djuanda. Bogor, 2014 | 7 | 2014 |
Minuman ekstrak bayam merah (Alternanthera amoena Voss) dengan penambahan ekstrak jahe (Zingiber officinale) dan gula aren MF Kurniawan, N Novidahlia, DN Irawanti Jurnal Agroindustri Halal 7 (1), 055-062, 2021 | 6 | 2021 |
Penentuan Metode Pengeringan (Cabinet Dryer Dan Fluidized Bed Dryer) Terhadap Komponen Dan Kapasitas Antioksidan Pada Rosela Kering (Hibiscus sabdariffa L) M Mardiah, N Novidahlia, M Mashudi Jurnal Pertanian 3 (2), 104-110, 2017 | 6 | 2017 |
Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Jelly Drink Sari Buah Mangga (Magnifera indica) dengan Penambahan Sari Buah buni (Antidesma bunius) dan Karagenan M Inonu Universitas Djuanda Bogor, 2020 | 4 | 2020 |
Karakteristik Organoleptik dan Kimia Minuman Fungsional Ekstrak Biji Alpukat dan Jahe [Organoleptic and chemistry characteristics functional beveranges of avocado seed extract … T Rohmayanti, N Novidahlia, S Widianingsih Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 094-103, 2019 | 4 | 2019 |
Penggunaan Bubuk Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Sebagai Adsorben Terhadap Sifat Fisikokimia Minyak Jelantah A Aminullah, R Suhartani, N Novidahlia Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 162-171, 2018 | 3 | 2018 |
Rasio tepung terigu dan tepung sukun terhadap sifat kimia dan organoleptik mi basah N Noli Jurnal Agroindustri Halal 1 (1), 039-046, 2015 | 3 | 2015 |
Sifat Mutu Kimia dan Sensori Cookies Tepung Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata) HM Utami, N Novidahlia, A Aminullah Jurnal Agroindustri Halal 8 (2), 270-277, 2022 | 2 | 2022 |
Formulasi Velva Jagung Manis Dengan Penambahan Cmc Formulation Of Sweet Corn Velva Adding Cmc M Suprayatmi, N Novidahlia, AN Ainii | 2 | 2017 |
Minuman Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Berkarbonasi Ready To Drink Sebagai Minuman Fungsional yang Kaya Antioksidan NN Mashudi Jurnal Pertanian 3 (2), 64-77, 2012 | 2 | 2012 |