Pengembangan Produk Sambal Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) Berkemasan Retort pouch: Studi Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensoris L Permana, HA Pangastuti, V Fitriani, DT Mareta, A Wahyuningtyas Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (2), 46-52, 2021 | 11 | 2021 |
Young adult perception of fermented durian (Tempoyak) in Lampung Province, Indonesia L Permana, HA Pangastuti, A Wahyuningtyas Journal of Science and Applicative Technology 5 (1), 38-42, 2021 | 7 | 2021 |
Analisis Kandungan Siklamat dan Sakarin pada Minuman Es Kopi Susu Gula Aren di 5 Coffee Shop, Kota Bandar Lampung AM Sugiarty, D Fithriyani, A Wahyuningtyas Communication in Food Science and Technology 1 (1), 1-8, 2022 | 6 | 2022 |
Karakterisasi fisik, kimia, dan sensoris saus sambal mangga kweni (Mangifera odorata Griff) dengan variasi konsentrasi asam sitrat dan durasi sterilisasi V Fitriani, H Ayuningtyas, DT Mareta, L Permana, A Wahyuningtyas Journal of Science and Applicative Technology 5 (1), 158-162, 2021 | 6 | 2021 |
Carboxymethyl celulose (CMC) from snake fruit (Salaca edulis Reinw) kernel of “Pondoh Super”: Synthesis and characterization S Anggrahini, DW Marsono, A Setiyoko, A Wahyuningtyas Indonesian Food and Nutrition Progress 14 (2), 101-107, 2017 | 6 | 2017 |
Hedonic Test Of Lado Mudo Chili Sauce By Addition Of Various Concentrations Of Citric Acid DT Mareta, HA Pangastuti, L Permana, V Fitriani, A Wahyuningtyas AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 8 (1), 41-50, 2021 | 4 | 2021 |
Optimasi sintesis methyl cellulose (MC) dari biji salak (Salacca edulis Reinw) pondoh super A Wahyuningtyas, A Setyoko, S Anggrahini, DW Marseno Journal of Science and Applicative Technology 5 (1), 78-84, 2021 | 4 | 2021 |
Kajian sifat fisik, kimia, dan sensoris sambal tempoyak (durian terfermentasi) berkemasan retort pouch HA Pangastuti, L Permana, DT Mareta, V Fitriani, A Wahyuningtyas Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 24 (2), 157-165, 2020 | 4 | 2020 |
The effect of citric acid on chemical and physical characteristics of andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) chili paste in retort packaging HA Pangastuti, L Permana, V Fitriani, DT Mareta, A Wahyuningtyas IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 537 (1), 012031, 2020 | 3 | 2020 |
Peran Harga, Promosi, Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Konsumen Melalui Kepuasan Konsumen FreshCare di Surabaya A Wahyuningtyas, B Prabowo Journal of Economic, Management, Accounting and Technology 7 (2), 263-276, 2024 | 2 | 2024 |
Pengembangan Buku Interaktif Operasi Hitung Pada Mata Pelajaran Matematika Untuk Siswa Berkebutuhan Khusus Slow Learner Kelas 3 di SDN Ketintang 2 Surabaya A WAHYUNINGTYAS, F Arianto Jurnal Mahasiswa Teknologi Pendidikan (JMTP) 10 (19), 2020 | 2 | 2020 |
Pengembangan Masyarakat Binaan Lembaga Manajemen Infaq Dalam Program Tani Nusantara A Wahyuningtyas, A Samsudin KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 3 (2), 77-79, 2023 | 1 | 2023 |
Aplikasi Teknologi Sanitasi dari Daun Pepaya dan Pengemasan Tusuk Bakso di Desa Karang Anyar, Lampung Timur I Rahmadi, R Setiawan, A Wahyuningtyas TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 61-71, 2022 | 1 | 2022 |
Sintesis dan Karakterisasi Methyl Cellulose (MC) dari Biji Salak (Salacca edulis Reinw) Pondoh Super A Wahyuningtyas Universitas Gadjah Mada, 2016 | 1 | 2016 |
Pengaruh Konsentrasi Ragi, Waktu Pemasakan dan Penyimpanan Terhadap Perubahan Fisikokimia dan Sensori Tapai Talas Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) E Sijabat, NL Gaol, A Wahyuningtyas, I Marvie Jurnal Teknologi Pangan 18 (2), 75-87, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Konsentrasi Ragi Instan Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikikomia Dan Organoleptik Tapai Ubi Talas Z Hastini, I Marvie, A Wahyuningtyas Communication in Food Science and Technology 3 (1), 24-30, 2024 | | 2024 |
Edukasi Pengolahan Pangan Guna Mengurangi Prevalensi KEK dan Anemia pada Siswi di SMAN 1 Seputih Agung MN Ulfa, ZA Talitha, I Marvie, A Wahyuningtyas TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4 (2), 53-58, 2024 | | 2024 |
Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Janten (Musa acuminata colla) RC Putri, I Marvie, A Wahyuningtyas Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 151-158, 2024 | | 2024 |
Pengembangan dan pengolahan kulit buah kakao menjadi produk unggulan kreatif cookies dan kerupuk MR Ramanda, A Wahyuningtyas, NWA Utari Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) 7 (2), 492-503, 2024 | | 2024 |
Edukasi Pengolahan Pangan Lokal Sumatera dan Penerapan PHBS (Pola Hidup Bersih dan Sehat) Sebagai Upaya Pencegahan Stunting ZA Talitha, MN Ulfa, A Wahyuningtyas, D Fithriyani TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4 (1), 14-19, 2024 | | 2024 |