| Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya N El Husna, M Novita, S Rohaya Agritech 33 (3), 296-302, 2013 | 254 | 2013 |
| Anthocyanins content and antioxidant activity of fresh purple fleshed sweet potato and selected products NE Husna, M Novita, S Rohaya Agritech 33 (3), 296-302, 2013 | 56 | 2013 |
| Penggunaan bahan pengisi terhadap mutu nugget vegetarian berbahan dasar tahu dan tempe S Rohaya, N El Husna, K Bariah Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 5 (1), 2013 | 30 | 2013 |
| Dendeng ikan Leubiem (Canthidermis Maculatus) dengan variasi metode pembuatan, jenis gula, dan metode pengeringan N El Husna, A Asmawati, G Surwajana Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (3), 2014 | 26 | 2014 |
| Sifat fisik dan organoleptik mi basah dari pati sagu dengan penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) N El Husna Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 22 (2), 99-106, 2017 | 17 | 2017 |
| Pemanfaatan pasta labu kuning (cucurbita moschata) pada pembuatan mi kering N Safriani, NE Husna, R Rizkya Jurnal Agroindustri 5 (2), 85-94, 2015 | 16 | 2015 |
| Karakteristik biodiesel hasil transesterifikasi minyak jelantah menggunakan teknik kavitasi hidrodinamik S Satriana, N El Husna, D Desrina, MD Supardan Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 4 (2), 2012 | 13 | 2012 |
| Pembuatan niyoghurt dengan perbedaan perbandingan Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus serta perubahan mutunya selama penyimpanan D Yunita, S Rohaya, NE Husna, I Maulina Jurnal Teknologi Pertanian 12 (2), 83-90, 2011 | 11 | 2011 |
| Asmawati, dan Suwarjana, G. 2014. Dendeng Ikan Leubiem ( Canthidermis masculatus) dengan Variasi Metode Pemubuatan, Jenis Gula, dan Metode Pengeringan NE Husna Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (3), 76-81, 0 | 11 | |
| Physically modified of sweet potato flour (Ipomea batatas) by variation of steaming time and drying method A Patria, N El Husna, YM Lubis, M Novita Proceedings of The Annual International Conference, Syiah Kuala University …, 2013 | 9 | 2013 |
| Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya. Agritech, 33 (3): 296–302 NE Husna, M Novita, S Rohaya | 9 | 2013 |
| Leubiem Fish (Canthidermis Maculatus) Jerky With Variation Of Production Methods, Type Of Sugar, And Drying Methods NE Husna, G Suwarjana Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia. Universitas Syahkuala, 2014 | 8 | 2014 |
| Optimization of emulsification process parameters of cinnamon oil nanoemulsion Y Aisyah, S Haryani, N Safriani, N El Husna Int. J. Adv. Sci. Eng. Inf. Technol 8, 2092-2098, 2018 | 7 | 2018 |
| Kajian Pembuatan Permen Jelly dari Buah Tanjung (Mimusops elengi L) N El Husna, C Nilda, S Manik Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 10 (1), 1-6, 2018 | 6 | 2018 |
| Pembuatan serbuk antosianin ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) dengan variasi konsentrasi maltodekstrin dan suhu pengeringan M Munirayati, R Moulana, N El Husna Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (4), 491-497, 2017 | 5 | 2017 |
| Nilai pH dan Intensitas Warna Antosianin Buah Jamblang (Syzygium cumini) yang Diekstrak dengan Metode Ultrasonik MM Tamamy, N El Husna, N Safriani Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (4), 830-834, 2018 | 4 | 2018 |
| Pengaruh Suhu Pengeringan dan Pregelatinisasi Parutan Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) terhadap Mutu Organoleptik “Kue Adee” G Muhardiansyah, N Safriani, N El Husna Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (4), 498-502, 2017 | 4 | 2017 |
| Optimization of cocoabutter expression by varying pressure and time E Indarti, N Arpi, NE Husna, S Budijanto Proceedings Nasional Sains dan Teknologi, Universitas Syiah Kuala, 2008 | 4 | 2008 |
| Ekstraksi Antosianin dari Buah Senggani (Melastoma polyanthum BI.) dengan Variasi Rasio Bahan dengan Pelarut dan Konsentrasi Asam Sitrat T Zulfina, N Safriani, N El Husna Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (4), 835-839, 2018 | 3 | 2018 |
| Ekstraksi antosianin limbah terung belanda (Solanum betaceaum Cav.) menggunakan metode microwave assisted extraction D Ulya, N El Husna, M Novita Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (1), 409-414, 2018 | 3 | 2018 |
