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Navarro Cruz
Navarro Cruz
Ph. D.
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Antifungal activity by vapor contact of essential oils added to amaranth, chitosan, or starch edible films
R Avila-Sosa, E Palou, MTJ Munguía, GV Nevárez-Moorillón, ARN Cruz, ...
International journal of food microbiology 153 (1-2), 66-72, 2012
2892012
. Optimization of antioxidant compounds extraction from fruit by-products: apple pomace, orange and banana peel.
ECJCEOV P. Hernández-Carranza, R. Ávila-Sosa, J.A. Guerrero-Beltrán, A.R ...
Journal of Food Processing and Preservation 1, 1-9, 2015
1162015
Romero (Rosmarinus officinalis L.): una revisión de sus usos no culinarios.
RMP Raúl Avila-Sosa, Addí Rhode Navarro-Cruz, Obdulia Vera-López, Rosa María ...
Ciencia y Mar 15 (43), 13-21, 2011
111*2011
Impact of comorbidities in Mexican SARS-CoV-2-positive patients: a retrospective analysis in a national cohort
A Kammar-Garcia, JDJ Vidal-Mayo, JM Vera-Zertuche, ...
Revista de investigacion clinica 72 (3), 151-158, 2020
1042020
Hábitos alimentarios en una población de jóvenes universitarios (18-25 años) de la Ciudad de Puebla
AR Navarro Cruz, O Vera López, P Munguía Villeda, ...
Revista Española de Nutrición Comunitaria 23 (S2), 31-37, 2017
502017
Vitamin B6 status improves in overweight/obese women following a hypocaloric diet rich in breakfast cereals, and may help in maintaining fat-free mass
E Rodriguez-Rodriguez, AM López-Sobaler, AR Navarro, LM Bermejo, ...
International journal of obesity 32 (10), 1552-1558, 2008
352008
Effect of chronic administration of resveratrol on cognitive performance during aging process in rats
AR Navarro-Cruz, R Ramírez y Ayala, C Ochoa-Velasco, E Brambila, ...
Oxidative medicine and cellular longevity 2017 (1), 8510761, 2017
282017
Conocimiento respecto a las características de una dieta equilibrada y su relación con los hábitos alimentarios de un colectivo de jóvenes universitarios
ARN R.M. Ortega, A.M. Requejo, A.M. López-Sobaler, B. Navia, J.M. Perea, M.C ...
Nutrición Clínica 20 (195), 19-25, 2000
28*2000
Evaluation of different Mexican plant extracts to control anthracnose
R Avila-Sosa, G Gastélum-Reynoso, M García-Juárez, ...
Food and Bioprocess Technology 4, 655-659, 2011
182011
Tablas de peso de raciones estándar de alimentos
JM Perea, A Navarro, MC Lozano
Nutriguía. Manual de Nutrición Clínica en Atención Primaria. Requejo AM …, 2006
142006
Efecto antifúngico de extractos de plantas originarias del estado de Puebla sobre Colletotrichum gloeosporioides
P Aguilar-Alonso, AR Navarro-Cruz, AB Sánchez-Flores, R Ávila-Sosa, ...
CienciaUAT, 06-11, 2013
102013
The influence of vitamin B2 intake on the activation coefficient of erythrocyte glutation reductase in the elderly.
AM Lopez-Sobaler, RM Ortega, ME Quintas, AR Navarro, A Aparicio, ...
The Journal of nutrition, health & aging 6 (1), 60-62, 2002
92002
Tablas de peso de raciones estándar de alimentos
JM Perea Sánchez, AR Navarro Cruz, MC Lozano Estevan
Nutriguía. Madrid: Complutense, 469-475, 2000
62000
Anthracnose control by Mexican Oregano (Lippia berlandieri Schauer) essential oil added to edible films
R Nevárez-Moorillón, G. V., Ortiz-López, J. L., Dávila-Márquez, R. M ...
Food Research Journal 21, 1863-1867, 2014
52014
Evaluación de la actividad antioxidante del berro (Nasturtium officinale)
AR Navarro Cruz, AL Padilla Velazco, RM Dávila Márquez, ...
Revista de la Sociedad Química del Perú 74 (1), 40-45, 2008
52008
Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana de un extracto oleoso de poro (Allium ampeloprasum Var. porrum).
MÁLH Rosa María Dávila Márquez, Raúl Ávila Sosa-Sánchez, Addí Rhode Navarro ...
Revista de la Sociedad Química del Perú 79 (1), 21-28, 2013
42013
Estudio de la composición nutricional de cuchamá (Paradirphia fumosa) de la mixteca poblana.
OVLRMDM Addí Rhode Navarro-Cruz, Raúl Ávila-Sosa Sánchez, Patricia Aguilar ...
Ciencia y Mar 15 (43), 23-36, 2011
3*2011
Estado nutricional, ingesta de alimentos, horas de sueño y riesgo cardiovascular en trabajadoras de turno nocturno en una empresa frutícola de la ciudad de Chillán, Chile.
ARN Cruz, AK García, OV López, PA Alonso, MAL Hernandez, ...
Revista española de nutrición comunitaria= Spanish journal of community …, 2020
22020
. Interacciones Alimentos-Medicamentos en la Tercera Edad.
RNCRÁS Addí Rhode Navarro, Obdulia Vera
RESPyN 11 (1), 1-9, 2010
2*2010
Incorporación de harina de polen en panificación
MAL Hernandez, ARN Cruz, RÁS Sanches, JAH Abundez, CAZ Alvarado, ...
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 14 (1), 48-54, 2019
12019
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文章 1–20