关注
Kudret AKPINAR
Kudret AKPINAR
Akdeniz Üniversitesi
在 akdeniz.edu.tr 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Determination of HMF in roasted flour/oil mixtures and effect of solvent used in the extraction procedure
K Akpınar, B Karakaş, H Akça, M Certel
Food chemistry 128 (3), 790-794, 2011
222011
Maillard reaksiyonunun model çalışmaları
K Akpınar
Akdeniz Üniversitesi, 2000
22000
Bazı amino asit ve peptitlere maillard tepkimesinin kinetiğinin incelenmesi
K Akpınar
Akdeniz Üniversitesi, 2008
2008
系统目前无法执行此操作，请稍后再试。
文章 1–3