Analisis SWOT: Faktor internal dan eksternal pada pengembangan usaha gula merah tebu (Studi Kasus di UKM Bumi Asih, Kabupaten Bondowoso) Y Subaktilah, N Kuswardani, S Yuwanti Jurnal Agroteknologi 12 (02), 107-115, 2018 | 156 | 2018 |
Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris fruit leather pisang ambon (Musa paradisiaca S.) dengan penambahan gula dan karagenan AD Marzelly, T Lindriati, S Yuwanti Jurnal Agroteknologi 11 (02), 172-185, 2018 | 60 | 2018 |
Karakteristik fisikokimia dan sensori kombucha Cascara (kulit kopi ranum) N Nurhayati, S Yuwanti, A Urbahillah Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31 (1), 38-49, 2020 | 36 | 2020 |
Experimental study and modeling on supercritical CO2 extraction of Indonesian raw propolis using response surface method: Influence of pressure, temperature and CO2 mass … BA Fachri, P Sari, S Yuwanti, E Subroto Chemical Engineering Research and Design 153, 452-462, 2020 | 26 | 2020 |
Pemanfaatan biji kakao inferior campuran sebagai sumber antioksidan dan antibakteri YTC Kusuma, S Suwasono, S Yuwanti Berkala Ilmiah Pertanian 1 (2), 33-37, 2013 | 23 | 2013 |
Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coacervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi NW Palupi, PKJ Setiadi, S Yuwanti Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (3), 2014 | 22 | 2014 |
Formulasi Mikroemulsi Minyak dalam Air (O/W) yang Stabil Menggunakan Kombinasi Tiga Surfaktan Non Ionik dengan Nilai HLB Rendah, Tinggi dan Sedang S Yuwanti, S Raharjo, P Hastuti, S Supriyadi Agritech 31 (1), 2011 | 19 | 2011 |
Karakterisasi selai lembar buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan variasi rasio daging dan kulit buah DS Bumi | 17 | 2015 |
Kopi kayu manis celup dengan variasi tingkat penyangraian kopi dan konsentrasi bubuk kayu manis L Nichmah, S Yuwanti, S Suwasono Berkala Ilmiah Pertanian 2 (2), 50-55, 2019 | 12 | 2019 |
Stabilitas, total polifenol, dan aktivitas antioksidan mikroemulsi ekstrak cascara (teh kulit kopi) menggunakan minyak kelapa dan minyak kelapa sawit S Yuwanti, T Lindriati, RD Anggraeni Jurnal Agroteknologi 12 (02), 184-195, 2018 | 12 | 2018 |
Karakterisasi tablet effervescent sarang semut (myrmecodia tuberosa)–rosella (hibiscus sabdarisffa l.) berbahan pengisi maltodekstrin dan dekstrin I Purwati, S Yuwanti, P Sari Jurnal agroteknologi 10 (01), 63-72, 2016 | 12 | 2016 |
Asap cair sebagai pengawet alami pada bandeng presto S Yuwanti Agritech 25 (1), 36-40, 2005 | 12 | 2005 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS BIJI KAKAO KERING PRODUKSI PTPN XII KEBUN KALIKEMPIT-BANYUWANGI AZ Diansari | 9 | 2014 |
Yusianto, & Nugraha S Yuwanti TC, 157-160, 2016 | 8 | 2016 |
Potensi asap cair sebagai antioksidan pada bandeng presto S Yuwanti Jurnal Teknologi Pertanian 6 (2), 81-85, 2005 | 8 | 2005 |
SWOT Analysis: internal and external factors in the development of sugar cane business (case study in UKM Bumi Asih, Bondowoso regency) Y Subaktilah, N Kuswardani, S Yuwanti Journal of Agrotechnology 12 (02), 107-105, 2018 | 6 | 2018 |
Supriyadi.(2012). Mikroemulsi minyak dalam air (o/w) sebagai pembawa α-tokoferol untuk menghambat sunlight flavor pada susu akibat fotooksidasi S Yuwanti, S Raharjo, P Hastuti J. Agritech 32 (2), 179-185, 0 | 5 | |
Physicochemical and sensory characteristics of the cascara (dried cherries coffee peels) kombucha. Nurhayati, S Yuwanti, A Urbahillah | 4 | 2020 |
Teknologi Kombucha Cascara untuk Kelompok Tani Kopi" Tani Maju" Desa Sukorejo Kec. Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso N Nurhayati, M Belgis, S Yuwanti, P Sari, NN Yuliany Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Jember, 122-125, 2018 | 4 | 2018 |
KARATERISTIK MINYAK KOPI YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI SUHU PENYANGRAIAN S Yuwanti, Y Yusianto, TC Nugraha | 4 | 2016 |