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Rosmery Cruz O'Byrne
Rosmery Cruz O'Byrne
University of Delaware. Universidad del Magdalena
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Sustancias naturales: alternativa para el tratamiento de agua del río Magdalena en Palermo, Colombia
SE Aguirre, NV Piraneque, RK Cruz
Información tecnológica 29 (3), 59-70, 2018
542018
Microbial diversity associated with spontaneous coffee bean fermentation process and specialty coffee production in northern Colombia
R Cruz-O'Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero
International Journal of Food Microbiology 354, 109282, 2021
342021
Relación entre nutrientes con carbono, nitrógeno y materia orgánica en suelos de la zona bananera de Colombia
SEA Forero, NVP Gambasica, RK Cruz
RIAA 13 (2), 7, 2022
92022
Genomic sequencing in Colombian coffee fermentation reveals new records of yeast species
R Cruz-O’Byrne, A Gamez-Guzman, N Piraneque-Gambasica, ...
Food Bioscience 52, 102415, 2023
82023
Physicochemical, microbiological, and sensory analysis of fermented coffee from Sierra Nevada of Santa Marta, Colombia
R Cruz-O’Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero
Editora UFLA, 2020
72020
Microorganisms in coffee fermentation: A bibliometric and systematic literature network analysis related to agriculture and beverage quality (1965-2019)
R Cruz-O’Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero, ...
Editora UFLA, 2020
62020
Natural substances: Alternative for the treatment of magdalena rivers water in palermo Colombia
S Aguirre, N Piraneque, R Cruz
Información tecnológica 29 (3), 59-70, 2018
52018
Relationship between nutrient with carbon, nitrogen, and organic matter in soils of banana zone in Colombia.
SEA Forero, NVP Gambasica, RC O'Byrne
12022
Caracterización de la diversidad microbiana presente en el proceso de fermentación de Coffea arabica L. y su influencia en la calidad sensorial de la bebida en la Sierra Nevada …
R Cruz O'Byrne
Universidad del Magdalena, 2021
12021
Lactic acid bacteria diversity and dynamics in colombian coffee fermentation
RC O'Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero
Coffee Science-ISSN 1984-3909 18, e182141-e182141, 2023
2023
Introducción a la génesis y física de suelos
N Piraneque Gambasica, S Aguirre Forero, R Cruz O'Byrne
2023
Introducción a la biología y microbiología de suelos
R Cruz O'Byrne, N Piraneque Gambasica, S Aguirre Forero
2023
Introducción a la génesis y física de suelos
SEA Forero, NVP Gambasica, RKC O’Byrne
Entre Textos 5 (1), 20-20, 2023
2023
Knowledge Landscape of Starter Cultures: A Bibliometric and Patentometric Study
R Cruz-O'Byrne, C Casallas-Useche, N Piraneque-Gambasica, ...
Recent Patents on Biotechnology 15 (3), 232-246, 2021
2021
Uso de sustancias naturales como alternativa biológica sobre tratamiento del agua del rio Magdalena
RK Cruz O’byrne, JA Villa Parejo
Universidad Del Magdalena, 2015
2015
Innovación para el Desarrollo Tecnológico en la Cosecha de Café en el Departamento del Magdalena
D Tecnológico
Relationship between nutrient with carbon, nitrogen, and organic matter in soils of banana zone in Colombia
S Aguirre, N Piraneque, R Cruz
Sello Editorial UNAD, 0
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文章 1–17