Sustancias naturales: alternativa para el tratamiento de agua del río Magdalena en Palermo, Colombia SE Aguirre, NV Piraneque, RK Cruz Información tecnológica 29 (3), 59-70, 2018 | 54 | 2018 |
Microbial diversity associated with spontaneous coffee bean fermentation process and specialty coffee production in northern Colombia R Cruz-O'Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero International Journal of Food Microbiology 354, 109282, 2021 | 34 | 2021 |
Relación entre nutrientes con carbono, nitrógeno y materia orgánica en suelos de la zona bananera de Colombia SEA Forero, NVP Gambasica, RK Cruz RIAA 13 (2), 7, 2022 | 9 | 2022 |
Genomic sequencing in Colombian coffee fermentation reveals new records of yeast species R Cruz-O’Byrne, A Gamez-Guzman, N Piraneque-Gambasica, ... Food Bioscience 52, 102415, 2023 | 8 | 2023 |
Physicochemical, microbiological, and sensory analysis of fermented coffee from Sierra Nevada of Santa Marta, Colombia R Cruz-O’Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero Editora UFLA, 2020 | 7 | 2020 |
Microorganisms in coffee fermentation: A bibliometric and systematic literature network analysis related to agriculture and beverage quality (1965-2019) R Cruz-O’Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero, ... Editora UFLA, 2020 | 6 | 2020 |
Natural substances: Alternative for the treatment of magdalena rivers water in palermo Colombia S Aguirre, N Piraneque, R Cruz Información tecnológica 29 (3), 59-70, 2018 | 5 | 2018 |
Relationship between nutrient with carbon, nitrogen, and organic matter in soils of banana zone in Colombia. SEA Forero, NVP Gambasica, RC O'Byrne | 1 | 2022 |
Caracterización de la diversidad microbiana presente en el proceso de fermentación de Coffea arabica L. y su influencia en la calidad sensorial de la bebida en la Sierra Nevada … R Cruz O'Byrne Universidad del Magdalena, 2021 | 1 | 2021 |
Lactic acid bacteria diversity and dynamics in colombian coffee fermentation RC O'Byrne, N Piraneque-Gambasica, S Aguirre-Forero Coffee Science-ISSN 1984-3909 18, e182141-e182141, 2023 | | 2023 |
Introducción a la génesis y física de suelos N Piraneque Gambasica, S Aguirre Forero, R Cruz O'Byrne | | 2023 |
Introducción a la biología y microbiología de suelos R Cruz O'Byrne, N Piraneque Gambasica, S Aguirre Forero | | 2023 |
Introducción a la génesis y física de suelos SEA Forero, NVP Gambasica, RKC O’Byrne Entre Textos 5 (1), 20-20, 2023 | | 2023 |
Knowledge Landscape of Starter Cultures: A Bibliometric and Patentometric Study R Cruz-O'Byrne, C Casallas-Useche, N Piraneque-Gambasica, ... Recent Patents on Biotechnology 15 (3), 232-246, 2021 | | 2021 |
Uso de sustancias naturales como alternativa biológica sobre tratamiento del agua del rio Magdalena RK Cruz O’byrne, JA Villa Parejo Universidad Del Magdalena, 2015 | | 2015 |
Innovación para el Desarrollo Tecnológico en la Cosecha de Café en el Departamento del Magdalena D Tecnológico | | |
Relationship between nutrient with carbon, nitrogen, and organic matter in soils of banana zone in Colombia S Aguirre, N Piraneque, R Cruz Sello Editorial UNAD, 0 | | |