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| Observaçöes laboratoriais sobre surtos alimentares de Salmonella sp, ocorridos na Grande Säo Paulo, no periódo de 1994 a 1997 M Jakabi, AA Buzzo, CA Ristori, AT Tavechio, H Sakuma, AMR Paula, ... Rev. Inst. Adolfo Lutz, 47-51, 1999 | 54 | 1999 |
| Botulism: a laboratory investigation on biological and food samples from cases and outbreaks in Brazil (1982-2001) DS Gelli, M Jakabi, A Souza Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 44, 321-324, 2002 | 29 | 2002 |
| Assessment of Consumer Exposure to Salmonella spp., Campylobacter spp., and Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Meat Products at Retail in the City of … CA Ristori, REG Rowlands, CG Martins, ML Barbosa, LF Dos Santos, ... Foodborne Pathogens and Disease 14 (8), 447-453, 2017 | 26 | 2017 |
| Botulism in Brazil, 2000-2008: epidemiology, clinical findings and laboratorial diagnosis REG Rowlands, CA Ristori, GISL Lopes, AMR Paula, H Sakuma, ... Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 52, 183-186, 2010 | 25 | 2010 |
| Estudo da ocorrência de contaminaçäo orgânica no estuário de Cananéia, como subsídio para a extraçäo, manejo e cultivo da ostra do mangue (Crassostrea brasiliana): 2. análise … IC Machado, AMR Paula, A Buzzo, M Jakabi, C Ristori, H Sakuma Hig. aliment, 44-8, 2001 | 17 | 2001 |
| Frequência de isolamento de cepas de E. coli patogênica em alimentos de origem animal M Jakabi, BDGM Franco Ciência e Tecnologia de Alimentos 11 (2), 252-63, 1991 | 13 | 1991 |
| Estudo da radiosensibilidade ao 60Co do Vibrio cholerae O1 incorporado em ostras IR de Moraes, NL Del Mastro, M Jakabi, DS Gelli Revista de Saúde Pública 34, 29-32, 2000 | 12* | 2000 |
| Surto de meningite neonatal por Listeria monocytogenes IM Landgraf, AMM Kobata, M Jakabi, CRA Kirschbaum, CR Marchi Rev. Inst. Adolfo Lutz, 63-7, 1999 | 12 | 1999 |
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| Prevalence and antimicrobial susceptibility profile of Enterococcus spp isolated from frozen chicken carcasses CA Ristori, REG Rowlands, AMM Bergamini, G Lopes, AMR Paula, ... Rev Inst Adolfo Lutz São Paulo 71 (2), 237-243, 2012 | 11 | 2012 |
| Botulismo tipo A e B causado por torta comercial de frango com palmito e ervilhas no Município de São Paulo, SP–Janeiro de 2007 MB de Paula Eduardo, G Madalosso, OR Paiva, S do Nascimento Brito, ... BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista 4 (38), 2-7, 2007 | 11 | 2007 |
| Escherichia coli O157: H7, um enteropatógeno emergente EM Katsuya, LH Lerner, R Costa, M Jakabi, AMG Dias, AT Tavecchio, ... SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE DO ESTADO DE SÃO PAULO 1, 815-818, 1998 | 11 | 1998 |
| Quantificação de Salmonella spp. e avaliação dos dizeres de rotulagem de carcaças de frango congeladas comercializadas no Estado de São Paulo CA Ristori, AMM Bergamini, REG Rowlands, GISL Lopes, AMR de Paula, ... BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista 5 (52), 2008 | 9 | 2008 |
| Manual das doenças transmitidas por alimentos e água: Clostridium botulinum/Botulismo MBP Eduardo, MLR Mello, EM Katsuya, IR Moraes, N Pascuet, ... São Paulo: Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, 41, 2002 | 8 | 2002 |
| Study on the radiation sensitivity of pathogenic vibrionaceae and enterobacteriaceae in vitro and after inoculation into oysters (cassostrea brasiliana) DS Gelli, M Jakabi, N Del Mastro, I Rodrigues de Moraes | 8 | 2001 |
| Isolamento de aspergillus spp aflatoxigênicos de produtos alimentícios-Säo Paulo, Capital DS Gelli, M Jakabi, E Porto Rev. Inst. Adolfo Lutz, 319-23, 1990 | 7 | 1990 |
