关注
Ankita Sinha
Ankita Sinha
PhD
在 iitgn.ac.in 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Texture changes during thermal processing of food: experiments and modelling
A Sinha, A Bhargav
arXiv preprint arXiv:1810.06434, 2018
22018
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。