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| Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos H Zumbado Fernández Editorial Universitaria (Cuba), 2020 | 24 | 2020 |
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| Análisis proximal en alimentos Fundamentos teóricos y técnicas experimentales FM Fon Fay Vásquez, HZ Fernández Quevedo, Ecuador: Colloquium, 2019 | 11* | 2019 |
| Formación y desarrollo de intereses profesionales y de la responsabilidad del estudiante a través de la asignatura Análisis Químico de los Alimentos II en la carrera de alimentos FH Zumbado Tesis de maestría en Ciencias de la Educación Superior. Ciudad de la Habana, 1999 | 9* | 1999 |
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| Conocimiento sobre primeros auxilios en docentes de educación básica de la ciudad de Portoviejo, Ecuador JL Caicedo Vega, HM Zumbado Fernánde Revista Eugenio Espejo 17 (2), 22-32, 2023 | 3 | 2023 |
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| Diseño de un libro de texto universitario de Análisis Instrumental de los Alimentos HM Zumbado Fernandez Educación Química 33 (1), 77-89, 2022 | 2 | 2022 |
| Limonada H Zumbado, HZ Arqueta Editorial Letras Cubanas, 1979 | 2 | 1979 |
Jhunior Abrahan Marcía FuentesProfesor Investigador, Universidad Nacional de Agricultura在 unag.edu.hn 的电子邮件经过验证
