Закваски спонтанного бродіння в технології житнього хліба ГФ Пшенишнюк, СМ Павловський, ЮС Ковпак Наукові праці ОНАХТ 1 (40), 141-145, 2011 | 16 | 2011 |
Фінансування підприємств у період фінансової кризи: альтернативні рішення СВ Павловський Науковий вісник Херсонського державного університету. Сер.: Економічні науки …, 2016 | 8 | 2016 |
Зміна структурно-реологічних властивостей зефіру з синбіотичним комплексом ГВ Коркач, ІА Боровик, СМ Павловський Харчова наука і технологія, 63-67, 2014 | 5 | 2014 |
Влияние фитообогатителей на качество желейных изделий АД Салавелис, СН Павловский Scientific review 2 (45), 71-81, 2018 | 3 | 2018 |
Мучные кондитерские изделия с использованием безглютенового сырья АД Салавелис, СН Павловский Міжнародний науковий журнал Інтернаука, 77-79, 2018 | 1 | 2018 |
ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНОЇ ДОБАВКИ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ХЛІБОПЕКАРНОГО ТІСТА АД Салавеліс, СМ Павловський, ЛМ Тележенко Scientific review 11 (32), 2017 | 1 | 2017 |
Внутрішні резерви фінансування антикризових заходів на промислових підприємствах С Павловський Ринок цінних паперів України, 59-64, 2012 | 1 | 2012 |
Вплив продуктів бродіння і повареної солі на процес тістоутворення ГФ Пшенишнюк, СМ Павловський Харчова наука і технологія, 35-37, 2010 | 1* | 2010 |
Раціональне харчування школярів-основа здоров'я дитини АД Салавеліс, СМ Павловський | 1 | |
Кулінарні желейні десерти спеціального призначення АД Салавеліс, СН Павловський, ЯА Голінська | | 2021 |
Порівняльний аналіз існуючих спеціалізованих сумішей для харчування хворих у післяопераційний період А Салавеліс, С Павловський, С Черненко | | 2020 |
Использование нутовой муки в технологии хлебобулочных изделий пониженной влажности НЮ Соколова, СН Павловский | | 2019 |
Салавеліс Алла Дмитрієвна АД Салавелис лено в: Index Copernicus International (ICI); НЭБ elibrary. ru; Polish …, 2018 | | 2018 |
Борошняні кондитерські вироби з радіопротекторними властивостями СМ Павловський, АД Салавеліс | | 2018 |
Використання нетрадиційних добавок лікувальної або профілактичної дії у виробництві хлібобулочних виробів СМ Павловський | | 2017 |
ОСОБЕННОСТИ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ АД Салавелис, СН Павловский, СВ Киселев ПРОБЛЕМИ УПРАВЛІННЯ І ЕКОНОМІКИ ПІДПРИЄМСТВ В СУЧАСНИХ УМОВАХ, 59, 2017 | | 2017 |
ІННОВАЦІЙНІ ІНСТРУМЕНТИ ФІНАНСУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ, ЩО ЗНАХОДЯТЬСЯ В КРИЗІ ИННОВАЦИОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В КРИЗИСЕ THE INNOVATIVE … С Павловський ДВНЗ «Київський національний університет імені Вадима Гетьмана», 2016 | | 2016 |
Желейные изделия с профилактическими и радиопротекторными свойствами АД Салавелис, СН Павловский Современные научные исследования в развитии общественного питания и пищевой …, 2016 | | 2016 |
Влияние нетрадиционной добавки на структурно-механические свойства хлебопекарного теста АД Салавеліс, СМ Павловський, ЛМ Тележенко Науковий огляд, 65-72, 2016 | | 2016 |
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С РАПСОВЫМ ШРОТОМ АД Салавелис, СН Павловский, ЕИ Данилова СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА, 111-114, 2016 | | 2016 |