Надійність і довговічність устаткування харчових і переробних виробництв: Підручник ЮГ Сухенко, ОА Литвиненко, ВЮ Сухенко Харків: НУХТ, 2010 | 66 | 2010 |
Технологічні методи забезпечення довговічності обладнання харчової промисловості ЮГ Сухенко, ОІ Некоз, МС Стечишин К.: Елерон 108, 2, 1993 | 32 | 1993 |
Changing the quality of ground meat for sausage products in the process of grinding Y Sukhenko, V Sukhenko, M Mushtruk, V Vasuliv, Y Boyko Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 56-63, 2017 | 31 | 2017 |
Development of gluten-free non-yeasted dough structure as factor of bread quality formation. O Shanina, I Galyasnyj, T Gavrysh, K Dugina, Y Sukhenko, V Sukhenko, ... Slovak Journal of Food Sciences/Potravinarstvo 13 (1), 2019 | 28 | 2019 |
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни “Математичні моделі технологічних процесів лиття” для студентів денної та заочної форм навчання напряму … МВ Босий КНТУ, 2016 | 23* | 2016 |
Надiйнiсть i довговiчнiсть устаткування харчових i переробних виробництв ЮГ Сухенко, ОА Литвиненко, ВЮ Сухенко Киiв.-НУХТ.–2010.–547с, 2010 | 20 | 2010 |
Methods for determining the botanical origin of honey. L Adamchuk, V Sukhenko, O Akulonok, T Bilotserkivets, V Vyshniak, ... Slovak Journal of Food Sciences 14, 2020 | 15 | 2020 |
Надійність обладнання галузі: переробні та харчові виробництва ЮГ Сухенко, ІП Паламарчук, ММ Жеплінська, РІ Сивак ЦП" КОМПРИНТ", 2018 | 15 | 2018 |
Improving the quality of milk dispersion in a counter-jet homogenizer K Samoichuk, D Zhuravel, N Palyanichka, V Oleksiienko, S Petrychenko, ... Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 14, 633-640, 2020 | 14 | 2020 |
Research on milk homogenization in the stream homogenizer with separate cream feeding. K Samoichuk, D Zhuravel, O Viunyk, D Milko, A Bondar, Y Sukhenko, ... Slovak Journal of Food Sciences/Potravinarstvo 14 (1), 2020 | 14 | 2020 |
Перспективи виробництва дизельного біопалива з технічних тваринних жирів в Україні ММ Муштрук, ЮГ Сухенко МОЛОДЬ: ОСВІТА, НАУКА, ДУХОВНІСТЬ, 721, 2011 | 14 | 2011 |
Технологiчнi методи забезпечення довговiчностi обладнання харчової промисловостi ЮГ Сухенко, ОI Некоз, МС Стечишин К.: Eлерон, 1993 | 14 | 1993 |
Надійність обладнання харчової галузі: навчальний посібник ЮГ Сухенко, ІП Паламарчук, ИП Паламарчук, ММ Жеплінська, ... ЦП «КОМПРИНТ», 2019 | 13 | 2019 |
Ресурсозберігаючі технології в харчових і переробних виробництвах: підручник/за ред. проф. ОО Серьогіна. ЮГ Сухенко, ОО Серьогін, ВЮ Сухенко, НВ Рябоконь Київ: ЦП КОМПРИНТ, 2016 | 13 | 2016 |
Substantiation of basic stages of gluten-free steamed bread production and its influence on quality of finished product. O Shanina, S Minchenko, T Gavrysh, Y Sukhenko, V Sukhenko, V Vasyliv, ... Potravinarstvo 14 (1), 2020 | 11 | 2020 |
Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум ЮГ Сухенко, ММ Жеплінська, ММ Муштрук ЦП" КОМПРИНТ", 2018 | 11 | 2018 |
Харчова та біологічна цінність насіння льону НМ Слободянюк, ЮГ Сухенко, ІА Веретинська Наукові праці ОНАХТ 1 (46), 2014 | 11 | 2014 |
Биотопливо из отходов предприятий ресторанного хозяйства ЮГ Сухенко, ММ Муштрук, ОВ Глоба Научные труды SWorld 5 (2), 17-21, 2015 | 10 | 2015 |
Исследование процесса резания тонколистовых оберточных материалов в заверточных автоматах ЮГ Сухенко Автореф. дис.… канд. техн. наук, 1981 | 10 | 1981 |
Взаємовідносини держави та громадянського суспільства в Польщі: досвід для України В Сухенко Державне управління та місцеве самоврядування, 82-90, 2015 | 9 | 2015 |