关注
Zeliha Eraslan
Zeliha Eraslan
Osmaniye Korkut Ata University
在 osmaniye.edu.tr 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Determination of the protective effects of olive leaf extracts on microbiological and physicochemical properties of pepper paste using the image processing methods
ÖF Gamli, Z Eraslan, SB Akben
Journal of Food Process Engineering 41 (7), e12861, 2018
52018
Zeytin yaprağı ekstrakt kullanımının biber salçalarındaki kalite değişimi üzerine etkisi
Z Eraslan
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ortak Yüksek …, 2017
32017
ZEYTİN YAPRAĞI EKSTRAKT KULLANIMININ BİBER SALÇALARINDAKİ KALİTE DEĞİŞİMİ ÜZERİNE ETKİSİ
Z ERASLAN
DRYING AND COLOR KINETICS OF SALTED OLIVE (GEMLIK CV.)
ÖF GAMLI, T EKER, Ö SÜFER, SH YILDIRIM, Z ERASLAN
系统目前无法执行此操作，请稍后再试。
文章 1–4