KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA FRUIT LEATHER NANAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN DAN GELATIN SEBAGAI GELLING AGENT EN Hamka Nurkaya, Amran, Marwati, Kusnul Khotimah Buletin Loupe 16 (2), 17-25, 2020 | 8* | 2020 |
The Toxicity and Antibacterial Properties of Calamus ornatus Bl. Rattan Fruit ETA Heriad Daud Salusu, Ernita Obeth, Abdul Rasyid Zarta, Eva Nurmarini ... Agritech 39 (4), 350-354, 2019 | 6 | 2019 |
Profil Organoleptik dan Uji Proksimat terhadap Bakso Sawi Pagoda (Tatsoi) dengan Fortifikasi Ikan Bandeng (Chanos Chanos) EN Netty Maria Naibaho, Ahmad Zamroni, Heriad Daud Salusu, Rudito, Hamka Buletin Poltanesa 23 (1), 382-387, 2022 | 4* | 2022 |
Forest Land Change Assessment of Karang Mumus Sub-Watershed Area S Endayani, A Stefano, A Lisnawati Jurnal Manajemen Hutan Tropika 29 (1), 35-35, 2023 | 3 | 2023 |
Implementasi SIG Untuk Monitoring Kesehatan Lingkungan Studi Kasus Kelurahan Harapan Baru HDS Husmul Beze, Hamka, Yulianto, Eva Nurmarini Buletin Poltanesa 22 (1), 33-37, 2021 | 3 | 2021 |
Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Dalam Meningkatkan Produksi Rengginang Di Kelurahan Sidodadi Kota Samarinda NM Naibaho, A Lisnawati, K Khotimah, R Rudito, A Syauqi, M Rahman, ... Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) 3 (1), 23-32, 2020 | 3 | 2020 |
Rancang Bangun Alat Titrasi Semi-Otomatis untuk Analisa Kadar Vitamin C Z Ahmad Buletin Loupe 16 (02), 26-31, 2020 | 3 | 2020 |
Penentuan Vitamin C, pH, Total Bakteri Asam Laktat (BAL) dan Respon Sensoris pada Soyghurt dari Nanas Madu (Ananas comosus L.) M Marwati, YP Putra, A Emmawati, MM Banin, YA Prayitno, H Hamka Jurnal Kimia Mulawarman 20 (1), 51-55, 2022 | 2 | 2022 |
Pengaruh Suhu Pengeringan Berbeda terhadap Sifat Kimia Tepung Bawang Tiwai (Eleutherine palmifolio (L) Merr) NM Naibaho, R Anwar, A Lisnawati, F Ariyani, EG Popang, R Rudito, ... Buletin LOUPE Vol 17 (02), 80, 2021 | 2 | 2021 |
PRODUCTION OF CELLULASE AND REDUCING SUGAR FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCH BY Streptomyces hirsutus ISOLATE 12.3. A H Nurkaya Prosiding Seminar Nasional Kimia, 2013 | 2 | 2013 |
Pembuatan Kopi Tiwai untuk Peningkatan Pendapatan Masyarakat di Kelurahan Sungai Pinang Dalam, Kota Samarinda EG Popang, NM Naibaho, AP Pratama*, MDB Barus, EW Kurniawan, ... Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara 6 (1), 171-178, 2024 | 1 | 2024 |
The Potential for Development of Red Palm Oil Industry in East Kalimantan H Hamka, B Saragih, D Sumarna, KP Candra, S Agustin, M Marwati Journal of World Science 3 (5), 573-586, 2024 | 1 | 2024 |
Budidaya Stroberi Secara Hidroponik di Rooftop Gedung Merah dengan Pengendalian Lingkungan Sistem Mobile Phone R Daryono, Nur Hidayat, Rusmini, Yuanita, Eko Junirianto, Hamka, Eva Nurmarini Jurnal Agriment 6 (1), 9-14, 2021 | 1 | 2021 |
ETHANOL PRODUCTION FROM OIL PALM EMPTY FRUIT BUNCH AND ITS ACID HYDROLYSIS USING MICROBIAL CELLULASE SACCHARIFICATION HNPPN Samarinda Prosiding Seminar Kimia, http://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/in, 2016 | 1* | 2016 |
Running Title: Gluten-Free Biscuit for Autism Children Gluten-Free Biscuit for Children with Autism Spectrum Disorder Made from Modified Taro Flour and Coconut Pulp Flour H Hamka, F Aryani, S Darmans, R Rindawati, DA Warman Journal of World Science 3 (10), 1241-1255, 2024 | | 2024 |
Studi Awal Kinerja Alat Pengering Berbasis Panas Bohlam dengan Komoditi Cabe Keriting (Capsicum Annum L.) M Yamin, M Rahman, F Aryani, EW Kurniawan, MA Bary, A Zamroni, ... Buletin Loupe 20 (1), 28-35, 2024 | | 2024 |
Respon Sensorik Tempoyak Durian Lai dan Potensinya Sebagai Makanan Fungsional Marwati, SAM Funan, M Rachmawati, A Emmawati, M Rohmah, ... Buletin Loupe 20 (1), 1-6, 2024 | | 2024 |
Sifat Kimia Pencampuran Arang Cangkang Sawit dan Arang Tempurung Kelapa dalam Pembuatan Briket Hamka, DA Yahya, E Nurmarini, Marwati Buletin Loupe 20 (1), 17-21, 2024 | | 2024 |
Studi Pembuatan Briket Sekam Padi dengan Penambahan Tepung Sagu sebagai Perekat pada Konsentrasi yang Berbeda H TehenasokhiZiliwu,AndiLisnawati*,FaridaAryani Buletin Loupe 19 (2), 220-225, 2023 | | 2023 |
Crystal Palm Sugar Yield Optimization and Its Chemical and Sensory Characteristics H Marwati, Irma Febriandini, Krishna Purnawan Candra, Yuliani Food Science and Technology Journal 6 (2), 70-77, 2023 | | 2023 |