Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya N El Husna, M Novita, S Rohaya Agritech 33 (3), 296-302, 2013 | 248 | 2013 |
Pengaruh pelapisan kitosan terhadap sifat fisik dan kimia tomat segar (Lycopersicum pyriforme) pada berbagai tingkat kematangan M Novita, S Satriana, M Martunis, S Rohaya, E Hasmarita Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 4 (3), 2012 | 58* | 2012 |
Anthocyanins content and antioxidant activity of fresh purple fleshed sweet potato and selected products NE Husna, M Novita, S Rohaya Agritech 33 (3), 296-302, 2013 | 56 | 2013 |
Kandungan likopen dan karotenoid buah tomat (Lycopersicum pyriforme) pada berbagai tingkat kematangan: pengaruh pelapisan dengan kitosan dan penyimpanan M Novita, S Satriana, E Hasmarita | 40* | 2015 |
Pengaruh jenis pelarut terhadap aktivitas antioksidan dan kandungan fenol beberapa jenis bayam dan sayuran lain S Yura, MI Sulaiman, M Novita Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 1 (1), 935-940, 2016 | 25 | 2016 |
Pengaruh konsentrasi pektin dan karagenan terhadap permen jelly nanas (Ananas comosus L. Merr) D Isnanda, M Novita, S Rohaya Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 1 (1), 912-923, 2016 | 25 | 2016 |
Pengemasan manisan kolang-kaling basah (Arenga pinnata L.) dengan bahan kemas plastik dan botol kaca pada penyimpanan suhu ruang N Safriani, M Novita, I Sulaiman, W Ratino Rona Teknik Pertanian 7 (1), 31-44, 2014 | 13 | 2014 |
Isolation of fish skin and bone gelatin from tilapia (Oreochromis niloticus): Response surface approach N Arpi, M Novita IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 334 (1), 012061, 2018 | 10 | 2018 |
Physically modified of sweet potato flour (Ipomea batatas) by variation of steaming time and drying method A Patria, N El Husna, YM Lubis, M Novita Proceedings of The Annual International Conference, Syiah Kuala University …, 2013 | 9 | 2013 |
Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya. Agritech, 33 (3): 296–302 NE Husna, M Novita, S Rohaya | 8 | 2013 |
Analisis Bahan Pewarna Sintetis Non Pangan Rhodamin B dan Methanyl Yellow pada Produk Saus Tomat dan Saus Cabe di Kota Banda Aceh U Azmi, M Novita, I Sulaiman Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (3), 210-215, 2017 | 4 | 2017 |
S. Rohaya.(2013). Kandungan antosianin dan aktivitas antioksidan ubi jalar ungu segar dan produk olahannya ND Husna, M Novita Agritech 33 (3), 296-302, 0 | 4 | |
Ekstraksi antosianin limbah terung belanda (Solanum betaceaum Cav.) menggunakan metode microwave assisted extraction D Ulya, N El Husna, M Novita Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (1), 409-414, 2018 | 3 | 2018 |
Postharvest quality of red pitaya (Hylocereus polyrhizus) as affected by harvest date, storage duration and 1-methylcyclopropene M Novita Universiti Putra Malaysia, 2008 | 3 | 2008 |
Penguatan Usaha UMKM Baby Crab di Kota Banda Aceh Melalui Edukasi Sistem Jaminan Halal D Hasni, YM Lubis, S Noviasari, M Novita, N El Husna Jurnal Pengabdian Mahakarya Masyarakat Indonesia 1 (1), 1-5, 2023 | 2 | 2023 |
Pengaruh konsentrasi natrium asetat dan lama penyimpanan terhadap mutu mi basah M Hendra, N El Husna, M Novita Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (4), 454-463, 2017 | 2 | 2017 |
Natural spontaneous fermentation effects on the properties of sweet potato flour and the resulting wet noodles NE Husna, N Arpi, M Novita, D Safriani IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 667 (1), 012089, 2021 | 1 | 2021 |
Utilization of coffee pulp cellulose for bioetanol production through simultaneous saccarification and fermentation (SSF) with cellulose enzymes A Patria, M Novita Proceedings of The Annual International Conference, Syiah Kuala University …, 2012 | 1 | 2012 |
EDUKASI SISTEM JAMINANAN HALAL PADA KOPERASI ATJEH INTERNASIONAL KOMODITI N El Husna, M Novita, SH Anwar, S Rohaya JURNAL PENGABDIAN MAHAKARYA MASYARAKAT INDONESIA 2 (1), 18-23, 2024 | | 2024 |
The Use of Chitosan and Beeswax Coatings on Berangan Banana (Musa Paradisiaca) in Different Maturity Stages M Novita, NE Husna, D Alfiana IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1290 (1), 012049, 2024 | | 2024 |