| KULINER LOKAL SEBAGAI DAYA TARIK KOTA MALANG IDP Prabowo, T Lestariningsih, DP Mau Jurnal Industri Pariwisata 6 (2), 143-146, 2024 | 5 | 2024 |
| Optimasi Ekstraksi Pektin dari Air Rendaman dan Kulit Ari Kedelai Ditinjau dari Lama Waktu Perendaman Kedelai dan Lama Waktu Koagulasi Pektin IDP Prabowo Universitas Brawijaya, 2017 | 4 | 2017 |
| PENGARUH METODE PERENDAMAN KEDELAI (Glycine max) TERHADAP KARAKTERISTIK PEKTIN IDP Prabowo, SB Widjanarko, SS Yuwono Jurnal Teknologi Pertanian 19 (2), 118-124, 2018 | 2 | 2018 |
| Peningkatan Pengetahuan dan Kemampuan Ibu-ibu Rumah Tangga di Perumahan Bukit Bambe RT 24 Driyorejo Gresik dalam Mendiversifikasi Produk Olahan Makanan Rice Bowl DP Mau, M Mahmudi, IDP Prabowo, A Taufiq, BM Hadi, OH Wibowo To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat 6 (2), 371-383, 2023 | 1 | 2023 |
| Plant-based Cookies: Pemanfaatan Sayuran Sebagai Makanan Ringan IDP Prabowo, A Gabriella, MR Lie, FR Angelina The Sages Journal 1 (01), 16-21, 2022 | 1 | 2022 |
| Studi pembuatan jelly drink bengkuang susu sinbiotik dan stabilitasnya selama penyimpanan IDP Prabowo Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2015 | 1 | 2015 |
| Study of Storage Time on The Organoleptic Characteristics of Pineapple Drink Powder IDP Prabowo, SF Nareswara Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology 5 (02), 60-65, 2024 | | 2024 |
| Educational Culinary Approach to Enhance Students' Interest, Skills, and Knowledge in Cooking at SMA Katolik Stella Maris Surabaya DP Mau, IDP Prabowo, EA Lukman ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat 7 (3), 1102-1113, 2024 | | 2024 |
| Pengaruh Proporsi Santan dan Susu Kedelai dalam Pembuatan Keju Oles Analog I Prabowo Journal of Food and Culinary, 25-30, 2024 | | 2024 |
| Dosen Akademi Sages Surabaya Ubah Biji Nangka Jadi Selai Sehat DP Prabowo, Ivy D.P., Mau, T Lestariningsih https://vokasi.kemdikbud.go.id/read/b/dosen-akademi-sages-surabaya-ubah-biji …, 2024 | | 2024 |
| PEDOMAN PENULISAN AKADEMI SAGES IDP Prabowo, DP Mau, BM Hadi, T Lestariningsih Akademi Sages, 2024 | | 2024 |
| ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN DAN PENGARUH VARIASI MENU TERHADAP LOYALITAS TAMU PADA BUFFET BREAKFAST DI VERANDAH RESTAURANT, HOTEL EASTPARC YOGYAKARTA MD Pratiwi, A Taufiq, IDP Prabowo, DP Mau The Sages Journal 2 (02), 84-93, 2024 | | 2024 |
| TRANSFORMASI KONSUMSI JAMU DI KALANGAN GENERASI MUDA: ANALISIS DI SEMARANG SELATAN BN Yahya, A Taufiq, T Lestariningsih, IDP Prabowo The Sages Journal 2 (02), 74-83, 2024 | | 2024 |
| Organoleptic Characteristics of Jerky Analog Made from Young Jackfruit and Tempeh IDP Prabowo, M Mahmudi, A Taufiq Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology 4 (02), 56-60, 2023 | | 2023 |
| PEMANFAATAN LABU KUNING DALAM PEMBUATAN KUE BEBAS GLUTEN BM Hadi, IDP Prabowo, T Lestariningsih, EA Lukman The Sages Journal 2 (01), 38-43, 2023 | | 2023 |
| PEMANFAATAN KULIT PISANG MENJADI SPONGE CAKE PUDDING SEBAGAI UPAYA MEMINIMALISIR LIMBAH IDP Prabowo, DP Mau, H Viery, TM Lie The Sages Journal 2 (01), 1-8, 2023 | | 2023 |
| LAPORAN AKHIR SKEMA PENELITIAN DASAR DANA HIBAH INTERNAL T/A 2022-2023: PENGARUH PENAMBAHAN PEWARNA TAMBAHAN HIJAU TERHADAP PENERIMAAN RASA DAN AROMA PADA PRODUK OLAHAN PANDAN IDP Prabowo AKADEMI SAGES, 2023 | | 2023 |
| STUDI PEMBUATAN SELAI KACANG RENDAH LEMAK DENGAN PENAMBAHAN BIJI NANGKA IDP Prabowo Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 8 (4), 6493-6501, 2023 | | 2023 |
| LAPORAN AKHIR SKEMA PENELITIAN DASAR DANA HIBAH INTERNAL AKADEMI SAGES T/A 2021-2022: SUBSTITUSI TEPUNG MENGGUNAKAN LABU KUNING DALAM PEMBUATAN KUE BEBAS GLUTEN IDP Prabowo AKADEMI SAGES, 2022 | | 2022 |
| LAPORAN AKHIR SKEMA PENELITIAN DASAR DANA HIBAH INTERNAL AKADEMI SAGES T/A 2021-2022: ANALISIS SIFAT ORGANOLEPTIK DENDENG ANALOG BERBAHAN DASAR NAGKA MUDA DAN TEMPE IDP Prabowo AKADEMI SAGES, 2022 | | 2022 |
Daniel Pandu MauSages Academy在 sages.ac.id 的电子邮件经过验证
