| The application of osmotic dehydration in the technology of producing candied root vegetables S Samilyk, M., Helikh, A., Bolgova, N., Potapov, V., & Sabadash Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (105), 13-20, 2020 | 19* | 2020 |
| Development of bread technology with high biological value and increased shelf life M Samilyk, E Demidova, N Bolgova, O Savenko, T Cherniavska Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (11), 116, 2022 | 15 | 2022 |
| Кисломолочные продукты функционального назначения НВ Болгова Inżynieria i technologia. Priorytetowe obszary badawcze: od teorii do …, 2017 | 15* | 2017 |
| Advances in Food Processing based on Sustainable Bioeconomy O SAMILYK, M., LUKASH, S., BOLGOVA, N., HELIKH, A., MASLAK, N., MASLAK Journal of Environmental Management and Tourism 11 (5), 1105-1113, 2020 | 9 | 2020 |
| Influence of the Structure of Some Types of Fillers Introduced to the Yogurt Recipe on Changes in Its Rheological Indicators M Samilyk, A Helikh, T Ryzhkova, N Bolgova, Y Nazarenko Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (11 (104)), 46-51, 2020 | 9 | 2020 |
| Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров НВ Болгова Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства, 26-33, 2014 | 9 | 2014 |
| Influence of adding wild berry powders on the quality of pasta products M Samilyk, E Demidova, N Bolgova, A Kapitonenko, T Cherniavska EUREKA: Life Sciences,(2), 28-35, 2022 | 8 | 2022 |
| Підходи до створення функціональних молочних продуктів НВ Болгова | 8 | 2015 |
| Substantiation of the choice of fillers for cottage cheese masses M Samilyk, A Helikh, N Bolgova, T Ryzhkova, I Sirenko, O Fesyun EUREKA: Life Sciences,(2), 38-45, 2020 | 7 | 2020 |
| Відтворювальна здатність корів української чорно-рябої молочної породи НВ Болгова Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво …, 2014 | 7 | 2014 |
| Using derivative products from processing wild berries to enrich pressed sugar M Samilyk, D Korniienko, N Bolgova, V Sokolenko, N Boqomol Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (11), 117, 2022 | 6 | 2022 |
| Молочна продуктивність корів української чорно-рябої молочної породи різних генотипів НВ Болгова Сумський національний аграрний ун-т, 2012 | 6 | 2012 |
| Ламінарія у виробництві плавлених сирів НВ Болгова, МО Байдак, НВ Болгова, МА Байдак Вчені записки ТНУ імені В.І. Вернадського. Серія: Технічні науки 29 (5), 5-9, 2018 | 5 | 2018 |
| Аналіз жирнокислотного складу рослинної олії НВ Болгова, ТІ Маренкова, ТИ Маренкова Таврійський державний агротехнологічний університет, 2013 | 5 | 2013 |
| Вплив відтворювальних якостей корів-первісток великої рогатої худоби північно-східного регіону України на молочну продуктивність ГП Котенджи, ІВ Левченко, СВ Бурнатний, ОБ Кисельов, ... Зб. наук. праць ПДАТУ, Серія «Технологія виробництва і переробки продукції …, 2012 | 5 | 2012 |
| Waste-free technology of processing wild plant raw materials MM Samilyk, EV Demidova, N Bolgova Journal of Chemistry and Technologies 30 (3), 394-403, 2022 | 4 | 2022 |
| Radiomodifying effect of X-ray radiation on microflora of yogurts with ultradisperse powders of beta vulgaris MM Samilyk, AO Gelih, OV Kalinkevich, NV Bolgova, IV Shelest, ... 2020 IEEE 10th International Conference Nanomaterials: Applications …, 2020 | 4 | 2020 |
| DETERMINATION OF QUALITY INDICATORS OF SUGAR FORTIFIED WITH A BY-PRODUCT OF ELDERBERRY PROCESSING. L Bal’-Prylipko, M Samilyk, D Korniienko, M Paska, T Ryzhkova, ... Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 124 (11), 2023 | 3 | 2023 |
| Technology of protein isolate from peas (Pisum sativum var. arvense) T Golovko, M Golovko, O Vasilenko, F Pertsevoi, N Bolgova, V Tischenko, ... Technology audit and production reserves 2 (3/70), 37-40, 2023 | 3 | 2023 |
| PROSPECTS FOR PROCESSING AND USE OF ROOT VEGETABLE WASTE IN FOOD PRODUCTION T Samilyk, M., Bolgova, N., Tsyrulyk, R., Ryzhkova Food Science and Technology 15 (4), 2021 | 3* | 2021 |
Марина Самилык Maryna SamilykСумський національний аграрний університет在 snau.edu.ua 的电子邮件经过验证
