| Pengaruh proporsi tapioka dan terigu terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kerupuk berseledri TD Kusuma, TIP Suseno, S Surjoseputro Jurnal Teknologi Pangan Dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2013 | 70* | 2013 |
| Peran Teknologi Tepat Guna Untuk Masyarakat Daerah Perbatasan Kasus Propinsi Kepulauan Riau DR Munaf, T Suseno, RI Janu, AM Badar Jurnal Sosioteknologi 7 (13), 329-333, 2008 | 67 | 2008 |
| Perbedaan konsentrasi karagenan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik jelly drink rosela-sirsak YF Gani, TIP Suseno, S Surjoseputro Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2014 | 44 | 2014 |
| Pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak bit merah dan gelatin terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik marshmallow beet KC Ann, TIP Suseno, AR Utomo Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2012 | 34 | 2012 |
| Pengaruh perbedaan warna pigmen beras organik terhadap aktivitas antioksidan PS Widyawati, AM Sutedja, TIP Suseno, P Monika, W Saputrajaya, ... Agritech Journal Teknologi Pertanian 34 (4), 399-406, 2014 | 33 | 2014 |
| Minuman probiotik nira siwalan: kajian lama penyimpanan terhadap daya anti mikroba Lactobacillus casei pada beberapa bakteri patogen TIP Suseno, AK Sutarjo Surjoseputro Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2012 | 31 | 2012 |
| Pengaruh penggantian sirup glukosa dengan sirup sorbitol dan penggantian butter dengan salatrim terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kembang gula karamel TIP Suseno, N Fibria, N Kusumawati Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2008 | 23 | 2008 |
| Substitusi terigu dengan tepung labu kuning terhadap sifat fisik dan organoleptik muffin EAS Budoyo, TIP Suseno, AI Widjajaseputra Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2014 | 18 | 2014 |
| Effect of processing on bioactive compounds, antioxidant activity, physicochemical, and sensory properties of orange sweet potato, red rice, and their application for flake … IRAP Jati, LMYD Darmoatmodjo, TIP Suseno, S Ristiarini, C Wibowo Plants 11 (3), 440, 2022 | 15 | 2022 |
| Pengaruh jenis bagian daging babi dan penambahan tepung terigu terhadap sifat fisikokimiawi pork nugget TIP Suseno, S Surjoseputro, IM Fransisca Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2007 | 15 | 2007 |
| Pengaruh konsentrasi agar batang terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai murbei hitam (Morus nigra L.) lembaran RK Sunyoto, TIP Suseno, AR Utomo Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2017 | 14 | 2017 |
| Pengaruh jenis dan jumlah lemak yang ditambahkan terhadap sifat mentega tempe TIP Suseno, MM Husodo Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2012 | 13 | 2012 |
| The effect of κ-carrageenan proportion and hot water extract of the Pluchea indica less leaf tea on the quality and sensory properties of stink lily (Amorphophallus muelleri … PS Widyawati, TIP Suseno, AI Widjajaseputra, TEW Widyastuti, ... Molecules 27 (16), 5062, 2022 | 12 | 2022 |
| Pengaruh konsentrasi agar terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai lembaran apel anna dan rosella DP Jaya, TIP Suseno, E Setijawati Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2017 | 11 | 2017 |
| Pengaruh konsentrasi karaginan terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai murbei (Morus nigra L.) lembaran K Samantha, TIP Suseno, AR Utomo Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2019 | 10 | 2019 |
| Characteristics of soy corn yogurt AD Lestiyani, TIP Suseno, I Srianta Journal of Food and Nutritional Disorders 3 (2), 1-6, 2014 | 10 | 2014 |
| Aktivitas antioksidan beras organik varietas lokal (putih varietas Cianjur, merah varietas Saodah, hitam varietas Jawa) P Monika, W Saputrajaya, C Liguori, PS Widyawati, AM Suteja, ... Seminar Nasional, 791-799, 2013 | 10 | 2013 |
| Perbedaan sifat fisikokimia, sensori dan aktivitas anitioksidan beras organik lokal PS Widyawati, TIP Suseno, AM Sutedja | 8 | 2013 |
| Kajian proporsi daging sapi dan wortel (Daucus carota L.) terhadap karakteristik tekstur, warna dan sensoris dendeng giling oven E Setijawaty, TIP Suseno, T Andriani Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2019 | 7 | 2019 |
| Pengaruh konsentrasi hpmc (hidroxypropyl methyl cellulose) terhadap sifat fisik dan organoleptik velva jeruk manis KO LA, TIP Suseno, IRAP Jati Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2019 | 7 | 2019 |
