Вивчення впливу молочної кислоти на процес йодування дріжджів ТО Овсяннікова, ЛВ Кричковська Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2014 | 6 | 2014 |
Безпека харчових продуктів: антиаліментарні фактори, ксенобіотики, харчові добавки ЛВ Кричковська, АП Бєлінська, ВВ Анан'єва, ВЛ Дубоносов, ... Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2017 | 4 | 2017 |
Влияние молочной кислоты на качество хлебобулочных изделий и потери микроэлементов при выпекании и хранении ТА Овсянникова, ЛВ Кричковская Chemistry 381, 849-864, 2016 | 4 | 2016 |
Исследование влияния молочной кислоты на качество хлебопекарных дрожжей, обогащенных микроэлементами ТА Овсянникова, ЛВ Кричковськая Харчова наука і технологія, 17-21, 2015 | 3 | 2015 |
Обогащение дрожжей микроэлементами ТА Овсянникова, ЛВ Кричковская, ВЛ Дубоносов Пищевая промышленность: наука и технологии, 56-59, 2014 | 3 | 2014 |
Розробка технології пресованих хлібопекарських дріжджів, збагачених йодом і селеном ТО Овсяннікова Одеська національна академія харчових технологій, 2019 | 2 | 2019 |
Вплив молочної кислоти на морфологічні, культуральні та фізико-хімічні властивості хлібопекарських дріжджів, збагачених мікроелементами ТО Овсяннікова, ЛВ Кричковська, ВЛ Дубоносов НТУ" ХПІ", 2015 | 2 | 2015 |
Обгрунтування складу рослинної сировини для виробництва фруктово-желейного мармеладу оздоровчої дії ТО Овсяннікова, СВ Жирнова, ОМ Чаплигіна Редакційна колегія, 125, 2022 | 1 | 2022 |
Підвищення показників безпеки ковбасних виробів КС Никоненко, АП Бєлінська, ТО Овсяннікова Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров’я, 2017 | 1 | 2017 |
Дослідження впливу пігментів на підтримку холодного відтінку блонд у складі бальзаму для волосся ТО Овсяннікова, ТВ Фалалєєва, МО Кравчук Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2023 | | 2023 |
Теплотехнічні розрахунки в технології дегідрування рослинної сировини ДВ Запара, ТВ Фалалєєва, ТО Овсяннікова ХІМІЯ, БІО-І ФАРМТЕХНОЛОГІЇ, ЕКОЛОГІЯ ТА ЕКОНОМІКА В ХАРЧОВІЙ, КОСМЕТИЧНІЙ …, 2023 | | 2023 |
Особливості доглядової косметики для чоловіків ТО Овсяннікова, ТВ Фалалєєва, РВ Дзьох ХІМІЯ, БІО-І ФАРМТЕХНОЛОГІЇ, ЕКОЛОГІЯ ТА ЕКОНОМІКА В ХАРЧОВІЙ, КОСМЕТИЧНІЙ …, 2023 | | 2023 |
ENRICHMENT OF THE PRODUCTS OF FAT-AND-OIL AND BIOTRCHNOLOGY INDUSTRIES BY ANTIOXIDANTS AND PRESERVATIVES OF POWDERS FROM BARRY RAW MATERIALS В Анан’єва, О Варанкіна, Т Овсяннікова, С Жирнова Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні …, 2022 | | 2022 |
Дослідження властивостей глинистих мінералів як активного компонента скрабів для чутливої шкіри ТО Овсяннікова, СВ Жирнова Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2022 | | 2022 |
Обгрунтування вибору компонентів бальзаму для губ на основі рослинної сировини СВ Жирнова, ТО Овсяннікова, ОМ Чаплигіна, АП Літовченко Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2022 | | 2022 |
Підбір оптимальної рецептури косметичного гелю для очищення шкіри КА Ружинська, ТО Овсяннікова ТОВ" Планета-Прінт", 2021 | | 2021 |
Підвищення ефективності засобів для очищення проблемної шкіри ТО Овсяннікова, СВ Жирнова, ДС Медведський ТОВ" Планета-Прінт", 2021 | | 2021 |
Аналітичний огляд використання канабідіолу в косметичних засобах ЛР Альтемірова, ТО Овсяннікова ТОВ" Планета-Прінт", 2021 | | 2021 |
Методичні вказівки до практичних занять з курсу" Контроль якості у виробництві фармацевтичних препаратів" ТО Овсяннікова, ВВ Анан'єва, СО Петров ТОВ" Планета–Прінт", 2021 | | 2021 |
Методичні вказівки до лабораторних робіт з курсу" Промислова мікробіологія та санітарія" ТО Овсяннікова, ЄО Посохов ТОВ" Планета–Прінт", 2021 | | 2021 |