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Study of a new spectrophotometric end-point assay for lipase activity determination in aqueous media
D Palacios, MD Busto, N Ortega
LWT-Food Science and Technology 55 (2), 536-542, 2014
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Film-shaped reusable smart polymer to produce lactose-free milk by simple immersion
JL Vallejo-García, A Arnaiz, MD Busto, JM García, S Vallejos
European Polymer Journal 200, 112495, 2023
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