关注
Putu Julyantika Nica Dewi
Putu Julyantika Nica Dewi
Dosen Teknologi Pangan, Universitas Udayana
在 unud.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
pengaruh umur panen dan tingkat maserasi terhadap kandungan kurkumin dan aktivitas antioksidan ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.)
PJN Dewi, A Hartiati, S Mulyani
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 4 (3), 105-115, 2016
292016
Kajian Pengaruh Jenis Pelarut dan Lama Maserasi Terhadap Karakteristik dan Stabilitas Ekstrak Jeruk Limau (Citrus amblycarpa) Sebagai Antioksidan Alami Pada Makanan
PJN Dewi, GPG Putra, L Suhendra
Media Ilmiah Teknologi Pangan 9 (1), 1-14, 2022
22022
Mulyani Sri, 2016, Pengaruh Umur Panen dan Tingkat Maserasi Terhadap Kandungan Kurkumin dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kunyit
DPJ Nica, H Amna
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 4 (3), 0
2
Characteristics of Takokak (Solanum torvum Sw.) Leaves Herbal Tea Based on Drying Temperature
IGAM Putra, PJN Dewi, DAA Yuarini, ME Al Hakim, IBG Mahatmananda
International Journal on Food, Agriculture and Natural Resources 5 (1), 44-48, 2024
2024
Kajian Blansing dan Metode Pengeringan Terhadap Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Sayuran Kering Gonda (Spenoclea zeylanica)
PJN Dewi, AAIS Wiadnyani
系统目前无法执行此操作，请稍后再试。
文章 1–5