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| Effects of the addition of ultrasound‐pulsed gelatin to chitosan on physicochemical and antioxidant properties of casting films DA Cuevas‐Acuña, S Ruiz‐Cruz, JL Arias‐Moscoso, MA Lopez‐Mata, ... Polymer International 69 (4), 423-428, 2020 | 8 | 2020 |
| Effect of Ultrasonic Pulses on the Functional Properties of Stickwater F Cadena-Cadena, DA Cuevas-Acuña, FJ Reynaga-Franco, ... Applied Sciences 12 (3), 1351, 2022 | 3 | 2022 |
| Sea Urchin (Strongylocentrotus Franciscanus) gonads chemical composition, protein and amino acid contents and morphology DA Cuevas-Acuña, MHG Valenzuela, HC Santacruz-Ortega, ... Biotecnia 21 (3), 86-91, 2019 | 3 | 2019 |
| Caracterización tecnofuncional de harinas de trigo y X Triticosecale wittmack: Technofunctional characterization of wheat flours and X Triticosecale wittmack FC Cadena, JLA Moscoso, AG Ramírez, GR Pérez, DAC Acuña LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 4 (1), 3756 …, 2023 | 2 | 2023 |
| Replacement of fishmeal by common cricket (Acheta domesticus) meal in diets for juvenile tilapia (Oreochromis niloticus) F Cadena-Cadena, DA Cuevas-Acuña, BC Frias, RC Hernández, ... | 2 | 2023 |
| Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional-Una revisión AJ Santiaguín-Padilla, F Cadena-Cadena, JL Arias-Moscoso, ... TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas 25, 2022 | 2 | 2022 |
| Características físicas y químicas de biofloc liofilizado producido en cultivos de camarón blanco con diferente inclusión de harina de pescado en la dieta JL Arias-Moscoso, DA Cuevas-Acuña, ME Rivas-Vega, ... Latin american journal of aquatic research 44 (4), 760-768, 2016 | 2 | 2016 |
| Cambios químicos y bioquímicos de filetes de pescado refrigerados mediante hielo AC Acuña, JLA Moscoso, JME Brauer ANÁLISIS, CALIDAD Y PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO, 0 | 2 | |
| Novel Pectin/Chia-Mucilage Membranes: Human Serum Albumin Adsorption, Biocompatibility, and Physical-Chemical Properties. SE Burruel-Ibarra, RA Esquer-Osuna, RG Valdez-Melchor, ... Journal of Renewable Materials 11 (6), 2023 | 1 | 2023 |
| Challenge and opportunities in the recovery of high value biological and functional proteins and peptides-A review AJ Santiaguín-Padilla, F Cadena-Cadena, JL Arias-Moscoso, ... TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas 25, 2022 | 1 | 2022 |
| Biological activity of improved color maize (Zea mays) grown in southern Sonora F Cadena Cadena, JL Arias Moscoso, A García Ramírez, ... Agronomía Mesoamericana 35 (1), 2024 | | 2024 |
| Actividad biológica de maíz (Zea mays) de color mejorado cultivado en el sur de Sonora F Cadena Cadena, JL Arias Moscoso, A García Ramírez, ... Agronomía Mesoamericana 35 (1), 2024 | | 2024 |
| Novel Pectin/Chia-Mucilage Membranes: Human Serum Albumin Adsorption, Biocompatibility, and Physical-Chemical Properties MAL Mata, SEB Ibarra, RA Esquer-Osuna, RG Valdez-Melchor, ... Journal of Renewable Materials 2023 (2023), 1, 2023 | | 2023 |
| Composición química, contenido de proteína, aminoácidos y morfología de gónadas de erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) DA Cuevas-Acuña, MHG Valenzuela, HC Santacruz-Ortega, ... Biotecnia 21 (3), 86-91, 2019 | | 2019 |
| Actividad biológica de maíz (Zea mays) de color mejorado cultivado en el sur de Sonora* Biological activity of improved color maize (Zea mays) grown in southern Sonora FC Cadena, JLA Moscoso, AG Ramírez, AR Ochoa-Meza, DAC Acuña | | |
| Perspectivas actuales del consumo y pesqueria del erizo rojo (Strongylocentrotus Franciscanus) JL Arias-Moscoso, MHG Valenzuela, BAF Valenzuela, MC Odilia, ... | | |
Joe Luis Arias MoscosoProfesor Titular C, Instituto Tecnológico Del Valle del Yaqui在 itvy.edu.mx 的电子邮件经过验证
