| Peynir Üretiminde Kullanılan Starter Kültürler Ş Oğuz, S Andiç Gıda Dergisi (The Journal of Food) 44 (6), 1174-1196, 2019 | 10 | 2019 |
| A1 Milk and Beta-casomorphin-7 S Andiç, RM Ayaz, Ş Oğuz Food and Health 7 (2), 128-137, 2021 | 9 | 2021 |
| Comparison of the Compositions of Butter and Butter Oil Produced in the Province of Hakkari E Sevmiş, S Andiç, Ş Oğuz Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 30 (Ek sayı …, 2020 | 8 | 2020 |
| Determination of Probiotic Viability in Yoghurts Produced with Acid Adapted Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 and Bifidobacterium bifidum ATCC 11863 During Refrigerated Storage Ş Oğuz, S Andiç, N Badak, T Demir Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology 11 (12), 2426-2434, 2023 | 3 | 2023 |
| Isolation, identification, and characterization of thermophilic lactic acid bacteria isolated from whey of Kars Kashar cheeses Ş Oğuz, S Andiç Antonie van Leeuwenhoek 117 (1), 1-18, 2024 | 1 | 2024 |
| Determination of Free Fatty Acids and Volatile Compounds of Butter Oil Produced from Pasteurized and Unpasteurized Butter at Different Temperatures T Demir, S Andiç, Ş Oğuz Food Science & Nutrition 12 (10), 8280-8296., 2024 | 1 | 2024 |
| The Effect of Pine Honey on the Viability of Probiotics and Some Properties of Probiotic Yogurt RM Ayaz, S Andiç, Ş Oğuz Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society 75 (3), 8099-8112, 2024 | | 2024 |
| Tatlı Proteinler S Andiç, Ş Oğuz, OM Türk Gıda Mühendisliği Alanında Uluslararası Çalışma ve Değerlendirmeler, 45-66, 2024 | | 2024 |
| Sütçülük Artık ve Atıklarından Elde Edilen Ürünler S Andiç, Ş Oğuz Süt ve Süt Ürünlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar II, 3-54, 2023 | | 2023 |
| Biyojen Aminler Ş Oğuz, S Andiç Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırmalar - II, 195-224, 2022 | | 2022 |
| Lactose and Lactose Derivatives S Andiç, Ş Oğuz Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology 10 (6), 1130-1137, 2022 | | 2022 |
| Mikroorganizmalara Etki Eden Başlıca Stres Faktörleri Ş Uğuz, S Andiç Gıda Dergisi (The Journal of Food) 41 (6), 427-434, 2016 | | 2016 |
Seval Andiç在 yyu.edu.tr 的电子邮件经过验证
Seval Andiç在 yyu.edu.tr 的电子邮件经过验证