| Penentuan Kadar Capsaicin menggunakan metode kromatografi lapis tipis (klt) pada cabe katokkon N Amaliah JST (Jurnal Sains Terapan) 4 (1), 49-56, 2018 | 19 | 2018 |
| Pengaruh jenis selongsong terhadap karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris sosis daging ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) F Farida, N Amaliah Journal of Tropical AgriFood 1 (2), 79-85, 2020 | 11 | 2020 |
| Determination of Moisture, Ash, Protein, Polyphenolic, Flavonoids, and Amino Acid Contents and Antioxidant Capacity of Dried Mekai (Pycnarrhena tumefacta Miers) Leaf as … M Rohmah, B Saragih, N Amaliah, K Kristopal, YHE Putra, A Rahmadi International Conference on Tropical Agrifood, Feed and Fuel (ICTAFF 2021 …, 2022 | 10 | 2022 |
| Konsep pengendalian mutu pada pembuatan permen jelly nenas (Ananas Comosus L.) N Amaliah, F Farida JSHP: Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan 3 (1), 39-46, 2019 | 10 | 2019 |
| Diversifikasi produk pangan olahan berbasis buah pepaya dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kelurahan Karang Joang Balikpapan Kalimantan Timur N Amaliah, R Setyawati, F Farida, I Suriana, A Gafur Jurnal ABDINUS: Jurnal Pengabdian Nusantara 2 (2), 108-114, 2019 | 9 | 2019 |
| Peran Beberapa Zat Gizi Mikro Untuk Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh Dalam Pencegahan COVID-19 N Amaliah Science Education and Learning Journal 1 (1 (Mei)), 16-23, 2021 | 7 | 2021 |
| Pengembangan produk olahan buah mangrove jenis api-api (Avicennia Spp) di kelompok kreasi mangrove Lestari Kelurahan Margomulyo Balikpapan P Rahmawaty, Z Zulkifli, N Amaliah, H Hermansyah, Y Mulyani Jurnal ABDINUS: Jurnal Pengabdian Nusantara 1 (2), 118-125, 2018 | 6 | 2018 |
| Panelist Acceptance, Proximate Characteristics of Amino Acids and Volatile Compounds, and Color Profile of Fermented Cempedak (Artocarpus champeden) and Oyster … M Rohmah, B Saragih, N Amaliah, R Apriadi, A Rahmadi Journal of Food Quality 2022 (1), 3092246, 2022 | 4 | 2022 |
| Revitalisasi Poltekba era industri 4.0 G Gozali, N Amaliah, E Milaningrum Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 1 (2), 19-26, 2019 | 4 | 2019 |
| Shelf-life prediction of seasoning powder made from whole fermented fish (peda) by using arrhenius method M Mahendradatta, F Bastian, N Amaliah IPB (Bogor Agricultural University), 221-233, 2007 | 4 | 2007 |
| Pengaruh Substitusi Tepung Kolang-kaling (Arenga Pinnata Merr.) terhadap Daya Kembang, Sifat Kimia, dan Sensoris Kerupuk Aci N Amaliah, D Patra, KP Candra, A Rahmadi Jurnal Industri Hasil Perkebunan 16 (1), 10-17, 2021 | 3 | 2021 |
| Analisa Uji Sensoris Pada Patty Burger Berbahan Dasar Pisang Kepok Putih F Farida, N Amaliah PROSIDING SNITT POLTEKBA 4, 417-420, 2020 | 3 | 2020 |
| Aplikasi Vinegar Nira Lontar (Borassus flabellifer) Untuk Menghambat Histamin Pada Ikan Cakalang NR Amaliah, L Lahming, A Sukainah Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian 5 (1), 70-78, 2019 | 3 | 2019 |
| Implementation of eSDG Framework Involving Multi Stakeholders Matching Program Engagement: Digitalization of Traditional Community Market A Rahmadi, M Rohmah, K Sari, N Amaliah, M Widiastuti, UW Sagena, ... Digitalization, New Media, and Education for Sustainable Development, 108-130, 2023 | 2 | 2023 |
| ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA WILAYAH PERAIRAN PELELANGAN IKAN PAOTERE KOTA MAKASSAR N Amaliah, R Rostina, A Rivai Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat 22 (2), 295-303, 2022 | 2 | 2022 |
| Rendemen dan kualitas minyak nilam (Pogostemon cablin Benth.) dari Kalimantan Timur serta analisis tekno-ekonominya N Amaliah, T Amrullah, A Kurniawan, VB Parytha, K Purnawan Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 16 (2), 289-297, 2022 | 1 | 2022 |
| Pelatihan Pembuatan Olahan Berbahan Dasar Daun Singkong Sebagai Upaya Pencegahan Anemia Defisiensi Besi (Fe) C Dianovita, N Amaliah Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SEPAKAT) 1, 2019 | 1 | 2019 |
| Indikasi Sosiologis Terjadinya Poligami Di kalangan Masyarakat Bogor N Amaliah Mizan: Journal of Islamic Law 1 (1), 2018 | 1 | 2018 |
| Konsep Pengendalian Mutu Pada Pembuatan Permen Jelly Nanas (Ananascomosus L.) N Amaliah, F Farida Prosiding Snitt Poltekba 3 (1), 240-251, 2018 | 1 | 2018 |
| Trends in Natural Flavor Enhancer: A Review on Umami Compounds N Amaliah, M Mahendradatta, Z Zainal, S Salengke BIO Web of Conferences 96, 01013, 2024 | | 2024 |
