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javier orlando Delgado
javier orlando Delgado
Universidad de Pamplona
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年份
Aplicación del Ultrasonido en la Industria de los Alimentos
JO Delgado
Publicaciones e Investigación 6, 141-152, 2012
432012
The effect of ultrasonic treatment on some functional properties of egg white
VM Gélvez-Ordoñez, F Mendoza-Galvis, J Orlando Delgado
Revista Científica 19 (1), 71-76, 2009
142009
Vigilancia Tecnológica de la cadena productiva de la fresa (Fragaria vesca) en el Municipio de Pamplona Norte de Santander
JO Delgado
Universidad Nacional Abierta ya Distancia UNAD, 2019
32019
Efecto del tratamiento con ultrasonido sobre algunas propiedades funcionales de la clara de huevo
VM Gelvez-Ordonez, F Mendoza-Galvis, JO Delgado
Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias 19 (1), 71-77, 2009
32009
Application of Ultrasound in the Food Industry
JO Delgado
Universidad Nacional Abierta ya Distancia, UNAD, 2011
12011
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文章 1–5