关注
Claire Tondo Vendruscolo
Claire Tondo Vendruscolo
Biopolix Materiais Tecnológicos Ltda.
在 biopolix.com.br 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
The role of xanthan gum in the quality of gluten free cakes: improved bakery products for coeliac patients
LD Preichardt, CT Vendruscolo, MA Gularte, AS Moreira
International Journal of Food Science & Technology 46 (12), 2591-2597, 2011
992011
Screening among 18 novel strains of Xanthomonas campestris pv pruni
AS Moreira, JLS Vendruscolo, C Gil-Turnes, CT Vendruscolo
Food hydrocolloids 15 (4-6), 469-474, 2001
832001
The influence of thermal treatment and operational conditions on xanthan produced by X. arboricola pv pruni strain 106
CD Borges, RCM de Paula, JPA Feitosa, CT Vendruscolo
Carbohydrate Polymers 75 (2), 262-268, 2009
502009
Influence of agitation and aeration in xanthan production by Xanthomonas campestris pv pruni strain 101
CD Borges, ADS Moreira, CT Vendruscolo, MAZ Ayub
Rev Argent Microbiol 40, 81-85, 2008
492008
Reologia de Xantana: uma revisão sobre a influência de eletrólitos na viscosidade de soluções aquosas de gomas xantana
PS Diaz, CT Vendruscolo, JLS Vendruscolo
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas 25 (1), 15-28, 2004
462004
Poly (3-hydroxybutyrate)-P (3HB): review of production process technology
MI Alves, KL Macagnan, AA Rodrigues, DA de Assis, MM Torres, ...
Industrial Biotechnology 13 (4), 192-208, 2017
442017
Determination of Na, K, Ca and Mg in xanthan gum: Sample treatment by acid digestion
PMA Klaic, AM Nunes, A da Silveira Moreira, CT Vendruscolo, AS Ribeiro
Carbohydrate polymers 83 (4), 1895-1900, 2011
432011
Goma Xantana: características e condições operacionais de produção
CD Borges, CT Vendruscolo
Semina: Ciências Biológicas e da Saúde 29 (2), 171-188, 2008
342008
Produção e caracterização dos biopolímeros sintetizados por Xanthomonas campestris pv pruni cepas 24 e 58
AS Souza, CT Vendruscolo
Ciência e Engenharia 8 (2), 115-123, 1999
341999
Determinação da composição de biopolímero por cromatografia em camada delgada: metodologia
AS Moreira, AS Souza, C Vendruscolo
Current Agricultural Science and Technology 4 (3), 1998
341998
Screening of Xanthomonas campestris pv pruni strains according to their production of xanthan and its viscosity and chemical composition
AEC Antunes, AS Moreira, JLS Vendruscolo, CT Vendruscolo
Brazilian Journal of Food Technology 6 (2), 317-322, 2003
332003
Comportamento reológico de xantana produzida por Xanthomonas arboricola pv pruni para aplicação em fluido de perfuração de poços de petróleo
CD Borges, CT Vendruscolo, AL Martins, RFT Lomba
Polímeros: ciência e tecnologia 19 (2), 1-6, 2009
302009
Chemical deacetylation natural xanthan (Jungbunzlauer®)
EP Pinto, L Furlan, CT Vendruscolo
Polímeros 21, 47-52, 2011
292011
Xanthan synthesized by strains of Xanthomonas campestris pv pruni: Production, viscosity and chemical composition
D Borges, CT Vendruscolo
292008
Structure of xanthan gum and cell ultrastructure at different times of alkali stress
MM Luvielmo, CD Borges, DO Toyama, CT Vendruscolo, ARP Scamparini
brazilian journal of microbiology 47 (1), 102-109, 2016
282016
Heteropolysaccharides produced by Xanthomonas campestris pv pruni C24
CT Vendruscolo, AS Moreira, AS Souza, R Zambiazi, ARP Scamparini
Hydrocolloids, 187-191, 2000
272000
Concentration regimes of biopolymers xanthan, tara, and clairana, comparing dynamic light scattering and distribution of relaxation time
PD Oliveira, RC Michel, AJA McBride, AS Moreira, RFT Lomba, ...
PLoS One 8 (5), e62713, 2013
262013
Reológia de purê homogeneizado de Pêssego: Efeito da temperatura e concentração
RP Toralles, JL Vendruscolo, CT Vendruscolo
Brazilian Journal of Food Technology 9 (1), 1-8, 2006
262006
Structural studies of CV-70 polysaccharide
A Scamparini, D Mariuzzo, H Fujihara, R Jacobusi, C Vendruscolo
International Journal of Biological Macromolecules 21 (1-2), 115-121, 1997
261997
Determinação das constantes cinéticas de degradação do ácido ascórbico em purê de pêssego: efeito da temperatura e concentração
RP Toralles, JL Vendruscolo, CT Vendruscolo, FAB Del Pino, PL Antunes
Food Science and Technology 28, 18-23, 2008
242008
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20