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Screening among 18 novel strains of Xanthomonas campestris pv pruni AS Moreira, JLS Vendruscolo, C Gil-Turnes, CT Vendruscolo Food hydrocolloids 15 (4-6), 469-474, 2001 | 83 | 2001 |
The influence of thermal treatment and operational conditions on xanthan produced by X. arboricola pv pruni strain 106 CD Borges, RCM de Paula, JPA Feitosa, CT Vendruscolo Carbohydrate Polymers 75 (2), 262-268, 2009 | 50 | 2009 |
Influence of agitation and aeration in xanthan production by Xanthomonas campestris pv pruni strain 101 CD Borges, ADS Moreira, CT Vendruscolo, MAZ Ayub Rev Argent Microbiol 40, 81-85, 2008 | 49 | 2008 |
Reologia de Xantana: uma revisão sobre a influência de eletrólitos na viscosidade de soluções aquosas de gomas xantana PS Diaz, CT Vendruscolo, JLS Vendruscolo Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas 25 (1), 15-28, 2004 | 46 | 2004 |
Poly (3-hydroxybutyrate)-P (3HB): review of production process technology MI Alves, KL Macagnan, AA Rodrigues, DA de Assis, MM Torres, ... Industrial Biotechnology 13 (4), 192-208, 2017 | 44 | 2017 |
Determination of Na, K, Ca and Mg in xanthan gum: Sample treatment by acid digestion PMA Klaic, AM Nunes, A da Silveira Moreira, CT Vendruscolo, AS Ribeiro Carbohydrate polymers 83 (4), 1895-1900, 2011 | 43 | 2011 |
Goma Xantana: características e condições operacionais de produção CD Borges, CT Vendruscolo Semina: Ciências Biológicas e da Saúde 29 (2), 171-188, 2008 | 34 | 2008 |
Produção e caracterização dos biopolímeros sintetizados por Xanthomonas campestris pv pruni cepas 24 e 58 AS Souza, CT Vendruscolo Ciência e Engenharia 8 (2), 115-123, 1999 | 34 | 1999 |
Determinação da composição de biopolímero por cromatografia em camada delgada: metodologia AS Moreira, AS Souza, C Vendruscolo Current Agricultural Science and Technology 4 (3), 1998 | 34 | 1998 |
Screening of Xanthomonas campestris pv pruni strains according to their production of xanthan and its viscosity and chemical composition AEC Antunes, AS Moreira, JLS Vendruscolo, CT Vendruscolo Brazilian Journal of Food Technology 6 (2), 317-322, 2003 | 33 | 2003 |
Comportamento reológico de xantana produzida por Xanthomonas arboricola pv pruni para aplicação em fluido de perfuração de poços de petróleo CD Borges, CT Vendruscolo, AL Martins, RFT Lomba Polímeros: ciência e tecnologia 19 (2), 1-6, 2009 | 30 | 2009 |
Chemical deacetylation natural xanthan (Jungbunzlauer®) EP Pinto, L Furlan, CT Vendruscolo Polímeros 21, 47-52, 2011 | 29 | 2011 |
Xanthan synthesized by strains of Xanthomonas campestris pv pruni: Production, viscosity and chemical composition D Borges, CT Vendruscolo | 29 | 2008 |
Structure of xanthan gum and cell ultrastructure at different times of alkali stress MM Luvielmo, CD Borges, DO Toyama, CT Vendruscolo, ARP Scamparini brazilian journal of microbiology 47 (1), 102-109, 2016 | 28 | 2016 |
Heteropolysaccharides produced by Xanthomonas campestris pv pruni C24 CT Vendruscolo, AS Moreira, AS Souza, R Zambiazi, ARP Scamparini Hydrocolloids, 187-191, 2000 | 27 | 2000 |
Concentration regimes of biopolymers xanthan, tara, and clairana, comparing dynamic light scattering and distribution of relaxation time PD Oliveira, RC Michel, AJA McBride, AS Moreira, RFT Lomba, ... PLoS One 8 (5), e62713, 2013 | 26 | 2013 |
Reológia de purê homogeneizado de Pêssego: Efeito da temperatura e concentração RP Toralles, JL Vendruscolo, CT Vendruscolo Brazilian Journal of Food Technology 9 (1), 1-8, 2006 | 26 | 2006 |
Structural studies of CV-70 polysaccharide A Scamparini, D Mariuzzo, H Fujihara, R Jacobusi, C Vendruscolo International Journal of Biological Macromolecules 21 (1-2), 115-121, 1997 | 26 | 1997 |
Determinação das constantes cinéticas de degradação do ácido ascórbico em purê de pêssego: efeito da temperatura e concentração RP Toralles, JL Vendruscolo, CT Vendruscolo, FAB Del Pino, PL Antunes Food Science and Technology 28, 18-23, 2008 | 24 | 2008 |