Охорона праці КН Ткачук, ОЛ Гуменюк, ВМ Челябієва, НМ Денисова, ТП Бивойно, ... К.: Охорона праці, 264 с., 2009 | 14* | 2009 |
Ингибирующая и биоцидная активность бромидов имидазо [1, 2-а] азепиния ВН Челябиева, НВ Смыкун, ИН Курмакова Защита металлов 39 (4), 395-398, 2003 | 8 | 2003 |
Використання заквасок спонтанного бродіння та борошна бобових культур у виробництві хліба В Челябієва, К Соседова Технічні науки та технології, 251-257, 2018 | 7 | 2018 |
Using of leave n of spontaneous fermentation and of flour leguminou s in bread production V Cheliabiieva, E Sosedova Technical sciences and technologies 3 (13), 251-257, 2018 | 6 | 2018 |
Використання нетрадиційної сировини у кондитерському виробництві ВМ Челябієва, ОЮ Семенюк, МВ Гаврик Технічні науки та технології, 195-201, 2017 | 6 | 2017 |
Plant extracts for inhibitory protection of steel ON Savchenko, OI Sizaya, VN Chelyabieva, AA Maksimenko Protection of Metals and Physical Chemistry of Surfaces 54, 490-495, 2018 | 5 | 2018 |
Підвищення харчової цінності хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: монографія НП Буяльська, ОЛ Гуменюк, НМ Денисова, ВМ Челябієва Чернігів: ЧНТУ 122, 2020 | 4 | 2020 |
New inhibitors based on vegetable raw materials and the regularities of their adsorption on the steel surface OI Syza, OM Savchenko, YV Kvashuk, NA Shtyl’, VM Chelyabieva Materials Science 51, 627-637, 2016 | 4 | 2016 |
О безопасности использовании фруктово-ягодного сырья в пищевой промышленности В Челябиева, М Гаврик, А Литвиненко Технічні науки та технології, 224-230, 2016 | 4 | 2016 |
Використання чаю матча в технології безглютенових кексів ВМ Челябієва, АО Симко Вісник ЛТЕУ. Технічні науки, 65-70, 2021 | 3 | 2021 |
Розробка технологічних основ для підвищення підйомної сили хдібопекарських дріжджів СОІ Савченко О.М., Челябієва В.М. Сборник научных трудов SWorld 8 (3 (36)), 32-35, 2014 | 3 | 2014 |
Inhibitive and Biocidal Effects of Imidazo[1,2-a]azepinium Bromides VN Chelyabieva, NV Smykun, IN Kurmakova Protection of Metals 39 (4), 353-356, 2003 | 3 | 2003 |
Температурно-кінетичний метод дослідження впливу величини гетероциклу на протикорозійну активність конденсованих систем. СВГ Курмакова І.М., Чедябієва В.М., Кузіна Н.О. Вісник Чернігівського технологічного інституту, 103-112, 1996 | 3* | 1996 |
Эффективность контроля качества пищевых продуктов методом тонкослойной хроматографии О Сизая, ИО Тымкова, ОН Савченко, ВН Челябиева Технические науки и технологии, 150-158, 2018 | 2 | 2018 |
Исследование влияния производных 3, 4-дихлор-(2Н)-пиридазин-3-она на коррозионную стойкость стали ОИ Сизая, ВН Челябиева, ОЛ Гуменюк, ЮВ Квашук Физикохимия поверхности и защита материалов 51 (5), 555-555, 2015 | 2 | 2015 |
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С ВО ФРУКТОВЫХ СОКАХ ВМ Челябієва, ОМ Савченко, ОІ Сиза Вестник Черниговского государственного технологического университета. Серия …, 2015 | 2* | 2015 |
Отримання та оцінка якості харчових жирів підвищеної біологічної цінності ВМ Челябієва, СС Ольшевська Технічні науки та технології, 281-285, 2020 | 1 | 2020 |
Obtaining pectin from currant pomace for the production of marshmallows based on gooseberry puree (Отримання пектину з вичавків смородини для виготовлення зефіру на основі … ВМ Chelyabieva V.M.(Челябієва, ОІ Сиза, ОМ Савченко Харків: ХДУХТ, 2018 | 1* | 2018 |
Ефективність контролю якості харчових продуктів методом тонкошарової хроматографії ОІ Сиза, ОВ Савченко, ВМ Челябієва, ІО Тимкова Чернігів: ЧНТУ, 2018 | 1 | 2018 |
Використання порошку яблучних кісточок у харчових технологіях ВМ Челябієва, МВ Гаврик Иваново: Научный мир, 2017 | 1 | 2017 |