| Yiyecek–içecek işletmelerinin pazarlama faaliyetlerinde yöresel mutfakların kullanımı: Balıkesir örneği. 3 N Hacıoğlu, GK Girgin, İ Giritlioğlu Ulusal Gastronomi Sempozyumu Bildirileri, 17-18, 2009 | 74 | 2009 |
| Yiyecek-İçecek Olgusuna Sosyolojik Bir Bakış 1 C Avcıkurt, M Sarıoğlan, GK Girgin Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanatsal Etkinlikler, 4-5, 2007 | 54 | 2007 |
| Lisans düzeyinde turizm eğitimindeki staj uygulamasına öğrenci ve akademisyenlerin bakışları (BTİOYO’da Uygulama) Y Aymankuy, N Tetik, KG Girgin, Ş Aymankuy International Journal of Human Sciences 10 (1), 101-128, 2013 | 51 | 2013 |
| Dünyanın en iyi mutfakları ve türk mutfağı GK Girgin, Ö Demir, V Çetinkaya Journal of Tourism & Gastronomy Studies 5 (Special Issue 2), 219-229, 2017 | 43 | 2017 |
| Yerel gıdaların tüketilmesine yönelik turist motivasyonlarının ölçülmesi: Antalya’da bir uygulama GK Girgin Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 793-810, 2018 | 38 | 2018 |
| Gastronomi turistlerinin e-şikâyet davranışları üzerine bir araştırma: Alaçatı örneği S ŞAHİN, GK GİRGİN, İH KAZOĞLU, GN ÇOŞKUN Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6 (1), 68-72, 2018 | 36 | 2018 |
| TÜRKLERİN GIDA TERCİHLERİNDE ETKİLİ OLAN MOTİVASYONLARIN BELİRLENMESİ GK Girgin, B Karakaş Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 20 (38), 425-448, 2017 | 31 | 2017 |
| Turistlerin Restoran Deneyimleri ile Destinasyonu Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Arasindaki İlişkinin Belirlenmesi: İstanbul Örneği P Sever, GK Girgin Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research 3 (2), 241-263, 2019 | 29 | 2019 |
| HACCP sisteminin otellerin mutfak çalışanları tarafından değerlendirilmesi: 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma N Hacıoğlu, GK Girgin Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi 9 (2), 281-301, 2008 | 26 | 2008 |
| Sürdürülebilir turizm kapsamında yeşil pazarlamanın yeri ve önemi. 13 N Hacıoğlu, G Girgin Ulusal Pazarlama Kongresi Sürdürülebilirlik ve Pazarlama” Bildiri Kitabı …, 2008 | 24 | 2008 |
| İşgörenlerin etkileşim adaleti algılarının örgütsel bağlılıkları üzerindeki etkisinin incelenmesi: Çanakkale ilinde faaliyet gösteren otel işletmelerinde bir araştırma. 17 O Seymen, GK Girgin, İ Giritlioğlu, M Aksu Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, 21-23, 2009 | 23 | 2009 |
| Haccp sisteminin otel işletmeleri açısından değerlendirilmesi: 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama GK Girgin Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2008 | 14 | 2008 |
| Kırsal turizmin yöre kalkınmasındaki rolü: Sandıklı yöresi kırsal turizm potansiyeli ZD ÖLMEZ, GK GİRGİN International Journal of Social and Economic Sciences 5 (1), 77-84, 2015 | 11 | 2015 |
| Kalite yönetim sistemleri ve tüketicinin korunması duyarlılığı: İstanbul'daki 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama GK Girgin Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2013 | 11 | 2013 |
| Türk Cumhuriyetlerinden gelen öğrencilerin Türk mutfağı hakkındaki görüşlerinin belirlenmesi GK Girgin, M Oflaz, N Karaman MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 6 (5), 97-111, 2017 | 8 | 2017 |
| İklim Değişikliğinin Sürdürülebilir Turizm Üzerine Etkileri ve Batı Karadeniz Bölgesine Yönelik Bir Değerlendirme. 12 N Hacıoğlu, GK Girgin, N Tetik Ulusal Turizm Kongresi 30, 371-384, 2011 | 8 | 2011 |
| Destinasyon Pazarlamasında Yerel Mutfaklar: Balıkesir İli Örneği (Local Cuisines in Destination Marketing: The Case of Balıkesir Province) BZ Uçan, GK Girgin Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (4), 2730-2744, 2020 | 7 | 2020 |
| GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ Ö DEMİR, U SAMAV, GK GİRGİN Journal of Recreation and Tourism Research 4 (Special Issue 1), 1-11, 2017 | 7 | 2017 |
| Farm tourism in the context of tourism product diversification, an example application from Turkey and recommendations for Bulgaria N Tetik, GK Girgin Management and education 6 (1), 257-263, 2010 | 7 | 2010 |
| Tüketicilerin Ramazan Ayında Televizyonlardaki Yiyecek-İçecek Reklamlarına Yönelik Görüşlerinin Belirlenmesi GK Girgin MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 7 (2), 621-635, 2018 | 6 | 2018 |
