| Перспективы производства низкосахаристых восточных сладостей на рынке Украины ЕГ Иоргачева, ЛВ Гордиенко, ВЮ Толстых, КВ Аветисян Харчова наука і технологія., 5-7, 2012 | 15 | 2012 |
| Регулирование структурно-реологических свойств желейных и сбивных масс для двухслойного мармелада ЕГ Иоргачева, ОВ Макарова, КВ Аветисян Восточно-европейский журнал передовых технологий 2 (12 (68)), 122-127, 2014 | 12 | 2014 |
| Регулирование качества желейного мармелада с измененным углеводным составом ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (11 (80)), 48-56, 2016 | 11 | 2016 |
| Альтернативные виды сырья в технологии получения пастило-мармеладных изделий ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян, АВ Куц Хлібопекарська і кондитерська промисловість України., 14-16, 2009 | 10 | 2009 |
| Структурно-реологические свойства диетического мармелада ЕГ Иоргачева, ВЮ Толстых, КВ Аветисян Збірник наукових праць ОНАХТ 1 (36), С.131 - 133., 2009 | 10 | 2009 |
| Беспигментная узловая меланома кожи голени ЕС Снарская, КМ Аветисян, ВВ Андрюхина Российский журнал кожных и венерических болезней 17 (2), 4-7, 2014 | 9 | 2014 |
| Полидекстроза–рецептурный компонент пастило-мармеладных изделий ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян Зб. наук. пр. ОНАХТ.–Вип 34, 227-230, 2008 | 6 | 2008 |
| Совершенствование технологии двухслойного мармелада с использованием крахмальных сиропов КВ Аветисян Аветисян КВ-Одесская национальная академия пщевых технологий, 2015 | 5 | 2015 |
| Удосконалення технології двошарового желейного мармеладу з використанням крохмальних сиропів КВ Аветісян | 5 | 2015 |
| Влияние углеводной составляющей на структурообразование желейных масс ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян, ВЮ Толстых Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 190-194, 2010 | 5 | 2010 |
| Структурообразователи и прочностные свойства желейных изделий ЛА Золотарева, КВ Аветисян Хлібопекарська і кондитерська промисловість України., 40-41, 2007 | 5 | 2007 |
| Влияние углеводного состава на гликемический индекс пастило-мармеладных изделий ЕГ Иоргачева, ЕИ Данилова, КВ Аветисян Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 190-193, 2012 | 4 | 2012 |
| Структурно-реологические свойства пенообразных масс ЕГ Иоргачева, АВ Коркач, КВ Аветисян Харчова наука i технологiя, 6, 2009 | 4 | 2009 |
| Применение кизилового пюре в производстве лукума сбивного ЕГ Иоргачава, ТВЮ Гордиенко, Л.В., АК В. Збірник наукових праць ОНАХТ 1 (44), 97-100, 2013 | 3 | 2013 |
| Технология двухслойного диетического мармелада ЕГ Иоргачева, ЛВ Гордиенко, КВ Аветисян Пищевая наука и технология., 24-26, 2010 | 3 | 2010 |
| Влияние структурообразователей на прочностные свойства желейных изделий ЕГ Иоргачева, ЛА Золотарева, КВ Аветисян Збірник наукових праць ОНАХТ 2 (Вип. 29), 186-189, 2006 | 3 | 2006 |
| Двухслойный мармелад диетического назначения КВ Аветисян, АА Ставертий Проблеми формування здорового способу життя у молоді, 2009 | 2 | 2009 |
| Прочностные свойства гелевых систем ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян, СЕ А VII Международная научная конференция студентов и аспирантов «Техника и …, 2009 | 2 | 2009 |
| Пастило-мармеладные изделия функционального назначения ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян VII Международная научная конференция студентов и аспирантов «Техника и …, 2009 | 2 | 2009 |
| Пастило-мармеладные изделия на основе сахаросодержащих сиропов ЕГ Иоргачева, КВ Аветисян, ЕС Иванова Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ., 285 - 286, 2009 | 2* | 2009 |
Екатерина Георгиевна ИоргачеваОдесская национальная академия пищевых технологий, факультет在 onaft.edu.ua 的电子邮件经过验证
