| Pokazatelji klaoničke vrijednosti i kvalitete trupa janjadi dalmatinske pramenke. M Krvavica, J Rogošić, T Šarić, I Župan, A Ganić, A Madir Meso 3 (XV), 455-463, 2013 | 18* | 2013 |
| Kvalitet bosanskog sudžuka proizvedenog u industrijskim uslovima S Operta, A Smajić, A Ganić Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Sarajevo 1 (LII 58), 239-247, 2007 | 17 | 2007 |
| Tehnologija i kvalitet bosanskog sudžuka porijeklom iz domaćinstva, S Operta, A Smajić, A Ganić, E Karahmet Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu 1 (LIII …, 2008 | 15 | 2008 |
| Some slaughter and carcass traits of the lambs od Dalmatin pramenka reared in three different fattening system M Krvavica, M Konjačić, J Rogošić, T Šarić, I Župan, A Ganić, A Madir International Symposium of Animal Science Belgrade, Serbia, 610-616, 2014 | 12 | 2014 |
| Weight loss in the processing of dry-cured mutton: Effect of age, gender and processing technology M Krvavica, B Mioč, M Konjačić, E Friganović, A Ganić, A Kegalj Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) 76 (4), 345-348, 2011 | 10 | 2011 |
| Influence of sex and weight categories of some lambs slaughterhouse indicators crossbreeds A Ganić, E Karahmet, B Mioč Stockbreeding 67 (1), 3-8, 2013 | 9* | 2013 |
| Osnovne odlike kvaliteta „visočke pečenice “ A Ganić, S Lilić, M Čandek-Potokar, Z Pejkovski Scientific journal" Meat Technology" 53 (2), 134-139, 2012 | 9 | 2012 |
| Senzorna ocjena kvaliteta suhomesnatih proizvoda na tržištu Sarajevskog kantona N Sinanović, A Smajić, A Ganić Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu, God. L 55 (2), 177-187, 2005 | 8 | 2005 |
| Proizvođačka specifikacija za zaštitu geografskog porijekla "Visočke pečenice" A Ganić Udruženje mesoprerađivača „Visočka pečenica i sudžuka“, 2018 | 7 | 2018 |
| Komparacija osnovnih kvalitativnih parametara ovčije stelje proizvedene u industrijskim uslovima i zanatskoj proizvodnji A Ganić, A Smajić, S Bijeljac, N Brdarić, L Zahirović, L Jesenković, ... XXI naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum …, 2009 | 7 | 2009 |
| Determination of quality parameters of Herzegovinian dry smoked goat meat A Ganić, M Begić, A Forto, M Krvavica Agriculture & Forestry 68 (1), 115-130, 2022 | 4 | 2022 |
| Tradicionalni mesni proizvodi visočkog kraja A Ganić Univerzitet u Sarajevu, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, 2021 | 4 | 2021 |
| Hlapivi spojevi arome kupreške janjetine M Kravica, A Ganić, M Begić, J Đugum MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 22 (2.), 129-141, 2020 | 3 | 2020 |
| Zaštita geografskog porijekla „Visočke pečenice“ – put do brenda geografskog porijekla „Visočke pečenice“ – put do brenda A Ganić, M Begić, E Patković, A Čaušević, M Krvavica, D Brenjo Meso 4 (XXI), 386-396, 2019 | 3* | 2019 |
| Karakterizacija kvalitativnih parametara ‘’Visočkog sudžuka’’ u cilju zaštite na nacionalnom nivou A Ganić, M Begić, E Karahmet, S Hamidović Zbornik radova XXIII savjetovanje o biotehnologiji, Čačak, 427-432, 2018 | 3 | 2018 |
| The effect of salt reduction and microbiological characteristics and implications on sensory quality of traditional smoked meat „Visočka pečenica“ A Zorlak, A Ganić, M Dacić, V Hadžić, E Kurtić, A Bačić Journal of Hygienic Engineering and Design 25, 21-26, 2018 | 3* | 2018 |
| Contribution to technology and quality ham of sheep A Ganić, A Čaušević, E Karahmet, S Stojković, D Ratković International 57th Meat Industry Conference, Belgrade, 216-221, 2013 | 3 | 2013 |
| The quality of goat “stelja” dependenton anatomic position A Ganić, F Čaklovica, E Karahmet, L Zahirović Meso 1 (XV), 50-57, 2013 | 3* | 2013 |
| Volatile flavour compounds of Herzegovina's dry-cured goat A Ganić, M Krvavica, M Begić, A Forto 10th Central European Congress on Food (CEFood) Sarajevo, 80, 2021 | 2 | 2021 |
| Qualitative parameters of Herzegovina's dry-smoked goat for the protection of its national level A Ganić, A Forto, M Begić 12 th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO …, 2019 | 2 | 2019 |
