β-галактозидазна активність бактерій як критерій відбору штамів до складу бактеріальних препаратів ОІ Потемська, НФ Кігель, СГ Даниленко, КВ Копилова Харчова наука і технологія, 35-41, 2017 | 10 | 2017 |
Біфідогенні властивості цикорію (Cichorium intybus) Б Голуб, С Даниленко, Г Рудавська Товари і ринки, 40-48, 2008 | 6 | 2008 |
Розробка травильних композицій та технологічних процесів формування полірованих поверхонь підкладок арсеніду та антимоніду індію для приладів ІЧ-техніки СГ Даниленко -Ки¿ в, Ін-т фізики напівпровідників.-2000, 2000 | 6 | 2000 |
Розробка технології та дослідження показників якості йогурту із натуральним наповнювачем у процесі зберігання А Геліх, С Даниленко, Т Крижська, Л Цзіншань Продовольчі ресурси 9 (16), 69-78, 2021 | 5 | 2021 |
БіОТЕХНОЛОГіЯ БАКТЕРіАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ «ЛЛР» СГ Даниленко Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2013 | 5 | 2013 |
Антагоністичні та адгезивні властивості біфідобактерій, виділених від телят ГВ Козловська, СГ Даниленко, ВГ Скибіцький Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2011 | 5 | 2011 |
Дослідження впливу різних факторів на життєздатність молочнокислих бактерій СГ Даниленко Продовольчі ресурси. Серія: Технічні науки, 130-134, 2014 | 4 | 2014 |
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні B HOLUB, S DANYLENKO, A RUDAVSKA INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETS 11 (1 …, 2011 | 4 | 2011 |
Вплив бактеріального препарату «МКС» на протеоліз у сиров’ялених м’ясних продуктах ГВ Бурцева, СГ Даниленко, НФ Кігель, ЯФ Жукова Вісник Львівського університету (Серія біологічна), 200-206, 2011 | 4 | 2011 |
Формування реологічних властивостей синбіотичних молочних напоїв B HOLUB, S DANYLENKO, H RUDAVSKA INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETS 10 (2), 55-60, 2010 | 4 | 2010 |
Сучасні тенденції виробництва сиру твердого із низькою температурою другого нагрівання А Соломон, С Даниленко, М Бондар Продовольчі ресурси 10 (18), 142-155, 2022 | 3 | 2022 |
Біотехнологічні аспекти застосування штамів з β-галактозидазною активністю у виробництві ферментованих молочних продуктів АВ Мінорова, ТВ Рудакова, НЛ Крушельницька, ЛО Моісеєва, ... Інститут продовольчих ресурсів НААН України, 2021 | 3 | 2021 |
Оцінка фізико-хімічних показників козиного та коров’ячого молока-сировини Т Рижкова, С Даниленко, К Копилова Продовольчі ресурси 7 (12), 142-151, 2019 | 3 | 2019 |
Наукове обґрунтування розробки біотехнології інноваційних препаратів для поліпшення споживчих якостей м’ясних продуктів СГ Даниленко | 3 | 2018 |
Добір мікроорганізмів для ферментації м’ясної сировини СГ Даниленко, НФ Кігель, ГВ Бурцева Biotechnologia Acta, 107-117, 2014 | 3 | 2014 |
Screening strains for fermentation of meet raw material I Panasiuk, S Danilenko, G Cherednichenko | 3 | 2014 |
Вивчення безпечності м'яса за мікробіологічними показниками ІВ Панасюк, СГ Даниленко, СО Гарда Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2014 | 3 | 2014 |
Функціональна добавка БК-П для поросят С Даниленко Продовольча індустрія АПК, 40-42, 2014 | 3 | 2014 |
Властивості штамів мікроорганізмів Lactobacillus paracasei ssp. paracasei та Bifidobacterium longum subsp. suis СГ Даниленко Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2013 | 3 | 2013 |
Вплив біфідофлори на амінокислотний склад ферментованих синбіотичних молочних напоїв БО Голуб, СГ Даниленко, ГБ Рудавська Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 203-207, 2010 | 3 | 2010 |