关注
Yaşar Karaduman
Yaşar Karaduman
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
在 ogu.edu.tr 的电子邮件经过验证 - 首页
标题
引用次数
引用次数
年份
Seçilmiş yumuşak ekmeklik buğday hatlarında bisküvilik kalite özelliklerinin araştırılması
Y Karaduman
PQDT-Global, 2013
302013
Utilisation of GlutoPeak tester on whole-wheat flour for gluten quality assessment
Y Karaduman, O Önder, A Sayaslan, N Aydın
Quality assurance and safety of crops & foods 11 (3), 295-304, 2019
262019
Yield and quality in purple-grained wheat isogenic lines
A Morgounov, Y Karaduman, B Akin, S Aydogan, PS Baenziger, M Bhatta, ...
Agronomy 10 (1), 86, 2020
242020
The effect of soil and foliar ürea application at heading stage on grain yield and quality traits of bread wheat (Triticium aestivum L.)
E Savaşlı, O Önder, Y Karaduman, R Dayıoğlu, D Özen, S Özdemir, ...
Turkish Journal of Agriculture Science and Technology 7, 1928-1936, 2019
242019
Assessing gluten strength with a new small‐scale LASRC method useful for soft wheat breeding programs
Y Karaduman
Cereal Chemistry 97 (2), 196-204, 2020
212020
Ekmeklik buğday (Triticum aestivum L.) çeşitlerinde protein oranının üç farklı analiz yöntemine göre karşılaştırılması üzerine bir araştırma
M Olgun, ZB Başçiftçi, N gözde Ayter, İ Kutlu, A Akın, Y Karaduman
Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (2), 80-87, 2013
212013
Ekmeklik Buğday Islah Programlarında Gluten Kalitesinin Değerlendirilmesi İçin GlutoPik Parametrelerinin Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Y KARADUMAN, A Arzu, S TÜRKÖLMEZ, Z TUNCA
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi 24 (1), 65-74, 2015
20*2015
Ekmeklik buğdayda (Triticum aestivum L.) ekim zamanı ve sıklığı ile kalite kriterleri arasındaki ilişkilerin belirlenmesi
C Çekiç, E Savaşlı, R Dayıoğlu, O Önder, Y Karaduman, R Avcıoğlu
Türkiye Tahıl Sempozyumu, Konya, 2008
202008
Kavuzsuz arpa potansiyeli
Y Karaduman
Unlu Mamuller Tek. Dergisi 74, 21-26, 2006
202006
GlutoPeak parameters of whole wheat flours for gluten quality evaluation in soft wheat breeding programs
Y Karaduman, A Sayaslan, A Akın
Journal of cereal science 95, 103031, 2020
182020
Evaluating technological quality of cultivated Triticum species, interspecific, and intergeneric hybrids for wheat-based products and breeding programs
H Akman, Y Karaduman
Journal of Cereal Science 99, 103188, 2021
162021
İleri kademe ekmeklik buğday hatlarının bazı teknolojik kalite özelliklerinin değerlendirilmesi
Y Karaduman, A Akın, S Türkölmez, ZŞ Tunca, S Belen, M Çakmak, ...
Journal of Field Crops Central Research Institute (Turkey) 24 (1), 2015
152015
Evaluating selection efficacy of high molecular weight glutenin subunits (HMWGs) by relating gluten quality parameters
Y Karaduman, ZS Yeşildağ, A Akın
LWT 155, 112949, 2022
142022
Sulu Şartlarda Ekmeklik Buğdayda Başaklanma Döneminde Yaprak Solusyon Uygulamasının Tane Protein Kapsamı Üzerine Etkisi
E Savasli, O Önder, C Cekiç, HM Kalaycı, R Dayıoglu, Y Karaduman, ...
Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology 6 (1), 84-90, 2018
13*2018
Ekmeklik Buğday Islah Programında Teknolojik Kalite Parametreleri Yönü İle Yapılan Değerlendirmeler
Y Karaduman, A Akın, S Türkölmez, ZS Tunca, S Belen, M Çakmak, ...
Poster Bildiri-XII. Tarla Bitkileri Kongresi, TAH04, Kahramanmaraş, 2017
102017
Kıraç koşullarda Orta Anadolu ve geçit bölgeleri için geliştirilen bazı arpa (Hordeum vulgare L.) hat ve çeşitlerinin tane verim ve bazı kalite unsurlarının incelenmesi
AC Sönmez, S Yüksel, S Belen, M Çakmak, Y Yıldırım, Y Karaduman, ...
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20, 258-262, 2017
102017
EKMEKLİK BUĞDAYDA AZOT DOZU İLE KALİTE KRİTERLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİLERİN BELİRLENMESİ
E SAVAŞLI, C ÇEKİÇ, O ÖNDER, R DAYIOĞLU, Y KARADUMAN, ...
102010
Comparison of some quality characteristics in Kinoa (Chenopodium quinoa), Buckwheat (Fagopyrum esculentum), Siyez Wheat (Triticum monococcum) and Bread Wheat (Triticum aestivum …
M Olgun, Y Karaduman, ZŞ Tunca, A Akın, Ö Yorgancılar, ZB Başçiftçi, ...
Biological Diversity and Conservation 8 (3), 153-158, 2015
92015
Some practices using glutopeak tester: A High shear gluten quality evaluation method
Y Karaduman, E Savaslı
13th Gluten Workshop. Poster Presentation. Book of Abstracts 115, 2018
82018
Bazı kavuzsuz arpa (Hordeum vulgare L. var. nudum) hatlarının kuru şartlarda yazlık ve kışlık olarak adaptasyonlarının belirlenmesi
S Yüksel, S İkincikarakaya Ünver, M Akçura, N Bolat, M Çakmak, S Belen, ...
Türkiye 9, 12-15, 2011
72011
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20