低温纤维素酶的研究进展

董硕, 迟乃玉, 王鑫, 张庆芳 - 生物技术通报, 2011 - biotech.aiijournal.com
低温纤维素酶在低温下仍具有较高酶活力及较高催化效率, 在应用中能够缩短处理工艺时间,
节省加热或冷却费用, 且易失活, 有着中高温纤维素酶无法比拟的优势. 现针对微生物低温纤维素 …

低温纤维素酶的研究进展

董硕, 迟乃玉, 王鑫, 张庆芳 - 生物技术通报, 2011 - biotech.aiijournal.com
低温纤维素酶在低温下仍具有较高酶活力及较高催化效率, 在应用中能够缩短处理工艺时间,
节省加热或冷却费用, 且易失活, 有着中高温纤维素酶无法比拟的优势. 现针对微生物低温纤维素 …