[PDF][PDF] Model symulacyjny warunków przepływu w komorze wędzarniczej

MS Kubiak - Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 2010 - yadda.icm.edu.pl
Wędzenie należy do najstarszych znanych metod utrwalania żywności. Podsuszanie oraz
pieczenie (w dymie) mięsa i ryb stosowały już ludy pierwotne w celu zabezpieczenia …

Model symulacyjny warunkow przeplywu w komorze wedzarniczej

MS Kubiak, M Jakubowski - Postępy Techniki Przetwórstwa …, 2010 - agro.icm.edu.pl
Artykuł przedstawia wstępną analizę symulacyjną przepływu jednofazowego w komorze
wędzarniczej występującego podczas wędzenia zasadniczego. Opracowano model …

[PDF][PDF] Model symulacyjny warunków przepływu w komorze wędzarniczej

MS Kubiak, M Jakubowski - Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 2010 - infona.pl
Artykuł przedstawia wstępną analizę symulacyjną przepływu jednofazowego w komorze
wędzarniczej, występującego podczas wędzenia zasadniczego. Opracowano model …

[PDF][PDF] Model symulacyjny warunków przepływu w komorze wędzarniczej

MS Kubiak, M Jakubowski - Postępy Techniki Przetwórstwa …, 2010 - bibliotekanauki.pl
Artykuł przedstawia wstępną analizę symulacyjną przepływu jednofazowego w komorze
wędzarniczej, występującego podczas wędzenia zasadniczego. Opracowano model …

[引用][C] Model symulacyjny warunkow przeplywu w komorze wedzarniczej

MS Kubiak, M Jakubowski - Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 2010 - infona.pl
Artykuł przedstawia wstępną analizę symulacyjną przepływu jednofazowego w komorze
wędzarniczej występującego podczas wędzenia zasadniczego. Opracowano model …