[PDF][PDF] Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà N ộ i

ĐL Mai, MP Đỗ, TT Phạm, HẢ Kiều… - VNU Journal of Science …, 2008 - js.vnu.edu.vn
Việc sử dụng các chủng vi khuẩn lactic trong đời sống ngày càng phổ biến. Trong nghiên
cứu này, đã phân lập được một lượng lớn các chủng vi khuẩn lactic từ các mẫu lên men …

[PDF][PDF] Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội

MĐ Linh, ĐM Phương, PT Tuyết, KH Ảnh, NT Giang - js.vnu.edu.vn
Việc sử dụng các chủng vi khuẩn lactic trong đời sống ngày càng phổ biến. Trong nghiên
cứu này, đã phân lập được một lượng lớn các chủng vi khuẩn lactic từ các mẫu lên men …