[PDF][PDF] Desarrollo de la tecnología Becolsub para el beneficio ecológico del café

G Roa-Mejía, CE Oliveros-Tascón, JR Sanz-Uribe… - jotagallo.com
El beneficio húmedo del café es reconocido como uno de los factores que da origen a los
cafés de alta calidad física y de la bebida. El proceso tradicionalmente realizado en las …

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