Gastronomia de taberna & storytelling: saberes e sabores que reforçam a identidade cultural do território
A gastronomia de taberna, quando observa-da pela lente dos rituais identitários dos desti-
nos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que os …
nos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que os …
[PDF][PDF] Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabo-res Que Reforçam a Identidade Cultural do Território1
J Salvado, AM Ferreira, J Serra, N Marujo - researchgate.net
Resumo/Abstract 1 A investigação, produção e publicação do artigo recebeu financiamento
ao abrigo do programa de fundos europeus FEDER/PT2020 e financiamento nacional …
ao abrigo do programa de fundos europeus FEDER/PT2020 e financiamento nacional …
Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural do Território
JOMG Salvado, AM Ferreira, J Serra… - Revista portuguesa de …, 2019 - dialnet.unirioja.es
Taverns are spaces of innovation (creativity) and permanence (traditions), where
socialization modes, cultural transmission and storytelling are increasingly appreciated by …
socialization modes, cultural transmission and storytelling are increasingly appreciated by …
Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural do Território
J Salvado, AM Ferreira, J Serra, N Marujo - RPER, 2019 - review-rper.com
A gastronomia de taberna, quando observada pela lente dos rituais identitários dos
destinos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que …
destinos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que …
[PDF][PDF] Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabo-res Que Reforçam a Identidade Cultural do Território1
J Salvado, AM Ferreira, J Serra, N Marujo - academia.edu
Resumo/Abstract 1 A investigação, produção e publicação do artigo recebeu financiamento
ao abrigo do programa de fundos europeus FEDER/PT2020 e financiamento nacional …
ao abrigo do programa de fundos europeus FEDER/PT2020 e financiamento nacional …
Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural do Território
J Salvado, A Ferreira, J Serra, N Marujo - 2019 - dspace.uevora.pt
A gastronomia de taberna, quando observada pela lente dos rituais identitários dos
destinos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que …
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Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural do Território
J Salvado, AM Ferreira, J Serra, N Marujo - RPER, 2019 - review-rper.com
A gastronomia de taberna, quando observada pela lente dos rituais identitários dos
destinos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que …
destinos, reflete os diversos marcadores simbólicos da sua génese cultural, permitindo que …
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J Salvado, AM Ferreira, J Serra, N Marujo - academia.edu
Resumo/Abstract 1 A investigação, produção e publicação do artigo recebeu financiamento
ao abrigo do programa de fundos europeus FEDER/PT2020 e financiamento nacional …
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