[PDF][PDF] TURISTAS, BANHA E TORRESMOS DE RISSOL. INTERCULTURALIDADE E PRÁTICAS ALIMENTARES NO BAIXO ALENTEJO.
A Piedade - Human Review, 2023 - novaresearch.unl.pt
TURISTAS, BANHA E TORRESMOS DE RISSOL. INTERCULTURALIDADE E PRÁTICAS
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Turistas, banha e torresmos de rissol. Interculturalidade e práticas alimentares no Baixo Alentejo
A Piedade - 2023 - philpapers.org
El objetivo de esta comunicación es reflexionar sobre cómo las prácticas alimentarias de
una región se transforman en un producto turístico y, más concretamente, cómo la mala …
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Turistas, banha e torresmos de rissol. Interculturalidade e práticas alimentares no Baixo Alentejo
A Piedade - Human Review: International Humanities Review …, 2023 - dialnet.unirioja.es
The aim of this paper is to think how food practices of a region are transformed into a tourist
product and, more specifically, how the poor food of Baixo Alentejo, often considered as …
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