胶质芽孢杆菌胞外多糖的制备及流变学特性
W Dou - Food and Fermentation Industries - sf1970.cnif.cn
摘要以实验室保藏的胶质芽孢杆菌SM 一01 为研究对象, 研究了其胞外多糖(EPS) 在5L
发酵罐中的发酵过程及制备方法, 并对EPS 溶液的流变学特性进行了研究, 主要分析了质量浓度 …
发酵罐中的发酵过程及制备方法, 并对EPS 溶液的流变学特性进行了研究, 主要分析了质量浓度 …
胶质芽孢杆菌胞外多糖的制备及流变学特性
李洁， 窦文芳， 李会， 史劲松， 许正宏， 李华钟 - 食品与发酵工业, 2013 - cqvip.com
以实验室保藏的胶质芽孢杆菌SM-01 为研究对象, 研究了其胞外多糖(EPS) 在5 L
发酵罐中的发酵过程及制备方法, 并对EPS 溶液的流变学特性进行了研究, 主要分析了质量浓度 …
发酵罐中的发酵过程及制备方法, 并对EPS 溶液的流变学特性进行了研究, 主要分析了质量浓度 …
胶质芽孢杆菌胞外多糖的制备及流变学特性
李洁， 窦文芳， 李会， 史劲松， 许正宏， 李华钟 - 食品与发酵工业 - sf1970.cnif.cn
摘要以实验室保藏的胶质芽孢杆菌SM-01 为研究对象, 研究了其胞外多糖(EPS) 在5 L
发酵罐中的发酵过程及制备方法, 并对EPS 溶液的流变学特性进行了研究, 主要分析了质量浓度 …
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