… Тобто, з одного боку, необхідність виробництва інноваційних харчових продуктів є
реальною потребою сучасності, а з іншого – воно вимагає подолання певних стереотипів у …

… ефективності технологій харчової промисловості шляхом … структуру та якість харчової
продукції, позитивно впливаючи … харчової промисловості в теперішній час є виробництво …

… Згідно з науковими принципами створення функціональних харчових продуктів технологія
їх виробництва повинна забезпечувати максимальне збереження та достатній вміст …

… Одночасно знижувалась і рентабельність виробництва харчових продуктів. У 2010 р. …
Велике значення має і запровадження інноваційних технологій і методів виробництва. …

… технології, аналізу та розрахунку основних показ ників процесів виробництва харчової
… формули визначення властивостей сировини та продуктів, норм витрат сировини і …

… –продукти неповного … виробництві харчових продуктів, зокрема, дитячого харчування,
хлібобулочних і кондитерських виробів, консервованих фруктових та молочних продуктів, …

… виробництва, орієнтована на розроблення та реалізацію інноваційної харчової продукції
… інноваційна культура як самостійний елемент і як складова інноваційного потенціалу. …

… стабільність і безпеку при зберіганні цілого ряду продуктів, включаючи незбиране м'ясо …
сьогодні технології. Як і більшість нововведень в області харчових продуктів, технологія …

… або вдосконалених інноваційних технологій і випуску на їхній основі харчових продуктів
з новими … Одним із основних завдань інноваційних харчових технологій є виробництво …

… інноваційні технології застосовуються на підприємствах по виробництву коксу і продуктів
… від національних заявників в області виробництва харчових продуктів з метою вибору …