Современное состояние и перспективы развития переработки рыбной продукции в Белоруссии
2013•rep.polessu.by
Представлены результаты анализа состояния переработки рыбы в стране и мире.
Определены пути управления ассортиментом рыбной продукции в Белоруссии по
каждой технологической группе. Даны рекомендации по повышению качественных
характеристик выпускаемой рыбной продукции.
Определены пути управления ассортиментом рыбной продукции в Белоруссии по
каждой технологической группе. Даны рекомендации по повышению качественных
характеристик выпускаемой рыбной продукции.
Представлены результаты анализа состояния переработки рыбы в стране и мире. Определены пути управления ассортиментом рыбной продукции в Белоруссии по каждой технологической группе. Даны рекомендации по повышению качественных характеристик выпускаемой рыбной продукции.
rep.polessu.by