У процесах перетравлення їжі беруть участь усі органи травної системи, починаючи з
ротової порожнини, в т. ч. шлунок, тонка та товста кишки, підшлункова залоза,
гепатобіліарна система. Розрізняють три види травлення: порожнинне, пристінкове, чи
мембранне та внутрішньоклітинне