Les politiques d'appui au développement de l'agro-industrie rurale (AIR) en Amérique
Latine ont mis au premier plan l'augmentation des revenus des petits agriculteurs familiaux
par l'augmentation de la part de valeur ajoutée restant sur l'exploitation pour contribuer à la
réduction de la pauvreté dans les zones rurales marginalisées. Nous nous interrogeons sur
le lien entre les capacités des AIR à se constituer en" systèmes agroalimentaires
localisés"(SYAL) et le renforcement des" capabilités" de leurs acteurs, à travers une …

Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté : les systèmes agroalimentaires localisés
contribuent-ils au renforcement des 'capabilités' - Archive ouverte HAL …