Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua
PP Montoya, AC Martínez, JCR Figueroa… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… estos quesos la leche puede ser o no sometida a tratamiento térmico. Por esto, la
caracterización fisicoquímica y microbiológica del suero obtenido de la fabricación del citado queso …
caracterización fisicoquímica y microbiológica del suero obtenido de la fabricación del citado queso …
[PDF][PDF] … Monterrubio y G. Rodríguez Hernández. Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua. 2014. Revista Investigación …
EICM DEL SUERO - … PROBIÓTICA A BASE DE SUERO, 2015 - repositorio.uach.mx
… El queso Chihuahua es un tipo de queso prensado, de pasta semidura a … El suero
dulce es extraído de los procesos de quesos tipo Cheddar (como el queso Chihuahua) y …
dulce es extraído de los procesos de quesos tipo Cheddar (como el queso Chihuahua) y …
Situación actual de los sistemas de producción de grano de maíz en Tamaulipas, México
ZR Ramírez, JAL Santillán, FB Encinia… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
Remoción de plomo en solución acuosa por la cáscara de naranja (Citrus sinensis)
M Rentería-Villalobos, LR Marfil… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
Programa de manejo, conservación y mejoramiento de maíz nativo de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad Autónoma de Tamaulipas
JG Martínez, JAL Santillán, FB Encinia… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
Análisis comparativo: entrevista realista de selección, satisfacción en el trabajo e intención de permanencia
SMM Gómez, RF Zambada… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
Micorriza arbuscular como alternativa en la producción de sorgo en Tamaulipas, México
AD Franco, HMC Escobar… - Investigación y Ciencia …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
[HTML][HTML] Caracterización del lactosuero y requesón proveniente del proceso de elaboración de queso cocido (asadero) región Sonora
MA Mazorra Manzano, H Ramírez Montejo… - Nova scientia, 2019 - scielo.org.mx
… características fisicoquímicas del lactosuero de queso cocido determinaron la composición
química y características … la producción de requesón (queso de suero). Este proceso permite …
química y características … la producción de requesón (queso de suero). Este proceso permite …
[HTML][HTML] Características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de queso crema elaborado con adición de bacterias ácido lácticas como cultivo iniciador
E Morales-Nolasco, L Adriano-Anaya, D Gálvez-López… - Biotecnia, 2020 - scielo.org.mx
… los quesos Cotija, Oaxaca, Panela, Chihuahua, de Poro y … también se incluyeron muestras
de suero. Sin embargo, en … de leche y queso, razón por la cual las muestras de suero no se …
de suero. Sin embargo, en … de leche y queso, razón por la cual las muestras de suero no se …
Medición de la profundidad de flujo de calor y difusividad térmica en suelos con texturas diferentes por dos métodos de análisis
AL Santos, AZ González, JLG Barrios… - … y Ciencia: de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
… Desuerado o sinéresis en la elaboración de queso Chihuahua.• Niveles de eficiencia técnica
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …
… • Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua …