[HTML][HTML] Evaluación nutricional en docentes de la Universidad UTE de Quito
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JG Martínez, DAS Duque, CP Morejón, PD Duque
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, 2019•dialnet.unirioja.esObjetivo: Evaluar el estado nutricional en función del índice de masa corporal en los
docentes de la Universidad UTE de la ciudad de Quito a través del uso de indicadores
antropométricos. Metodología: Estudio descriptivo de corte transversal en 427 docentes de
la Universidad UTE, en el que 61% eran hombres y el 39%, mujeres durante el año 2018.
Se describieron las variables en promedio, desviación estándar e intervalos de confianza,
con un análisis comparativo por sexo. Resultados: Entre los principales resultados, se …
docentes de la Universidad UTE de la ciudad de Quito a través del uso de indicadores
antropométricos. Metodología: Estudio descriptivo de corte transversal en 427 docentes de
la Universidad UTE, en el que 61% eran hombres y el 39%, mujeres durante el año 2018.
Se describieron las variables en promedio, desviación estándar e intervalos de confianza,
con un análisis comparativo por sexo. Resultados: Entre los principales resultados, se …
Objetivo: Evaluar el estado nutricional en función del índice de masa corporal en los docentes de la Universidad UTE de la ciudad de Quito a través del uso de indicadores antropométricos.
Metodología: Estudio descriptivo de corte transversal en 427 docentes de la Universidad UTE, en el que 61% eran hombres y el 39%, mujeres durante el año 2018. Se describieron las variables en promedio, desviación estándar e intervalos de confianza, con un análisis comparativo por sexo.
Resultados: Entre los principales resultados, se determinó que existió una prevalencia de sobrepeso de 48, 7% y de obesidad de 18, 0%, siendo más críticos para los hombres, ya que presentan un 55, 4% de sobrepeso y 19, 6% de obesidad, frente al 38, 4% y 15, 6% de las mujeres respectivamente.
Conclusión: Se concluye que no hay desnutrición o bajo peso, pero que el sobrepeso y obesidad fueron altamente prevalentes, y que las dos terceras partes (66, 7%) de los docentes universitarios de la UTE los padecen, es decir, son ligeramente superiores que los reportados para el país (62, 8%), en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición en 2012.
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