Mastite por Staphylococcus aureus em vacas leiteiras: epidemiologia e controle de infecção

VV Ordoñez, JPA Dibarrat… - … Journal of Animal …, 2022 - ojs.brazilianjournals.com.br
VV Ordoñez, JPA Dibarrat, GM Cuadros, AZ Bastida, JLZ Espinosa, JLCB Cedeño
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022ojs.brazilianjournals.com.br
Staphylococcus aureus é considerado o principal agente causador da mastite bovina em
rebanhos leiteiros em todo o mundo. Afeta seriamente a produção e a saúde da glândula
mamária. A persistência da infecção glandular mamária e a inflamação crônica da glândula
mamária diminuem o potencial produtivo da vaca leiteira, além de constituir um risco
sanitário para o rebanho leiteiro e para o homem devido à possível contaminação do leite
com cepas resistentes a antibióticos e afetam a qualidade e a segurança de produtos …
Resumo
Staphylococcus aureus é considerado o principal agente causador da mastite bovina em rebanhos leiteiros em todo o mundo. Afeta seriamente a produção e a saúde da glândula mamária. A persistência da infecção glandular mamária e a inflamação crônica da glândula mamária diminuem o potencial produtivo da vaca leiteira, além de constituir um risco sanitário para o rebanho leiteiro e para o homem devido à possível contaminação do leite com cepas resistentes a antibióticos e afetam a qualidade e a segurança de produtos lácteos frescos e não pasteurizados. O conhecimento da epidemiologia e do desenvolvimento da infecção glandular mamária permite a melhor aplicação de estratégias de prevenção e controle da mastite bovina.
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