kesehatan dan harganya relatif mahal. Hal tersebut sering memunculkan penyalahgunaan
madu oleh orang yang tidak bertanggung jawab dengan membuat madu tiruan. Masyarakat
awam seringkali dibingungkan dengan peredaran madu palsu tersebut sehingga muncul
'teori-teori konvensional'untuk menyatakan suatu madu asli atau palsu. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi beberapa metode konvensional pengujian …