Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah pesanan ekonomis setiap kali pemesanan
bahan baku, Safety Stock dan Reorder Point bila di Grand Katika Gunungsitoli
menggunakan metode EOQ, serta total biaya persediaan bahan baku menggunakan
kebijakan perusahaan dibandingkan dengan menggunakan metode EOQ. Jenis penelitian
yang digunakan adalah penelitian gabungan yaitu deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Jenis
data yang di gunakan yaitu data primer yang di peroleh melalui teknik pengumpulan data …

Studi ini bertujuan untuk mengetahui Penerapan Metode Economic Order Quantity (Eoq)
Dan Reorder Point (Rop) yang paling efektif pada UMKM Dapur Kuliner Ummi. Dengan
metode kualitatif. Berdasarkan hasil analisis dengan model ROP pembelian rata-rata bahan
baku dapat diketahui kuantitas ekonomis untuk bahan baku kacang tanah 10 kg, gula pasir
10 kg, gula merah 10 kg, cabai kriting 2500 gram, sayuran kol dan toge 30 kg dan tahu 100
pcs. Berdasarkan hasil analisis perhitungan persediaan pengaman dan waktu pemesanan …