Latar Belakang: Demam tifoid banyak terjadi di daerah tropis maupun subtropis seperti di Indonesia, Demam tifoid merupakan penyakit endemik, dimana sekitar 21.5 juta orang per tahunnya terkena penyakit ini. Pengobatan tifoid dengan antibiotika mengakibatkan terjadinya mutasi sehingga Salmonella typhi menjadi resisten terhadap antibiotik (Multi Drug Resistance Salmonella typhi). Salah satu tanaman yang memiliki khasiat untuk pengobatan adalah juwet (Syzygium cumini), tanaman ini diketahui mengadung antosianin, asam elagat, asam galat, asam malat, asam oksalat, quersetin, rutin, carotenoid, glukosida, kamferol, miresetin, alkaloid, jambosina, vitamin C, protein, dan kalsium. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental yaitu dengan pemberian intervensi berupa ekstrak antibakteri terhadap bakteri Salmonella typhi, kemudian dilakukan pengukuran zona hambat yang terbentuk pada media pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dengan satuan millimeter. Ekstrak kulit batang juwet mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi pada konsentrasi 50% dan 75%. Hasil: Ekstrak daun juwet mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi pada konsentrasi 50% dan 75% dengan menunjukkan zona hambatan radikal. Ekstrak buah juwet mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi pada konsentrasi 12, 5%, 25%, 50% dan 75%. Ekstrak Kulit Batang Juwet pada Konsentrasi 75% paling efektif dalam menghambat pertumbuhan Salmonella typhi serta memilki diameter zona hambat mendekati kloramfenikol