Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh dari kombinasi ramuan herbal (kunyit dan bawang putih) dan mineral zink dalam ransum terhadap bobot organ dalam broiler. Sebanyak seratus ekor doc (day old chick) broiler, dibagi secara acak ke dalam lima perlakuan, masingmasing perlakuan diulang empat kali sehingga terdapat 20 unit percobaan, setiap unit perlakuan terdiri dari 5 ekor. Ransum dan air minum diberikan secara ad-libitum selama 42 hari. Data yang diperoleh dianalisis statistik dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan diuji lanjut ortogonal kontras. Ransum perlakuan R1 (ransum komersil), R2 (ransum komersil+ serbuk bawang putih 5, 5%+ serbuk kunyit 2, 5%), R3 (ransum+ serbuk bawang putih 5, 5%+ ZnO 180 ppm), R4 (ransum komersil+ serbuk kunyit 2, 5%+ ZnO 180 ppm), R5 (ransum komersil+ serbuk bawang putih 5, 5%+ serbuk kunyit 2, 5%+ ZnO 180 ppm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian serbuk bawang putih, kunyit dan mineral zink berpengaruh nyata (P< 0, 05) terhadap bobot relatif organ limpa, usus halus dan seka, tetapi tidak berpengaruh nyata (P> 0, 05) terhadap bobot relatif empedu dan ginjal. Perlakuan R5 dengan kombinasi serbuk bawang putih 5, 5%, kunyit 2, 5% dan ZnO 180 ppm dapat meningkatkan persentase bobot organ limpa dan seka, sedangkan perlakuan R2 dengan kombinasi serbuk bawang putih 5, 5% dan serbuk kunyit 3, 5% dapat meningkatkan persentase bobot organ usus halus. Kata kunci: Broiler, kunyit, bawang putih, mineral zink